Tag: pollo

Receta del Salpicón de Pollo
entradas

Salpicón de Pollo con verduras

Clásico y saludable salpicón de pollo con verduras sancochadas. Una delicia que puedes acompañar con mayonesa o una vinagreta ligera. Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1/4 de arverjas peladas 2 huevos duros 5 ramas de perejil 1 lechuga fresca 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharada de vino blanco 1 cebolla blanca en aros 1/2 kg […]

Receta del Pollo enrollado con Jamón y Queso
platos de fondo

Pollo enrollado de la casa relleno de jamón y queso

Compartimos la receta del pollo enrollado congelado que puedes comprar en cualquier supermercado, ideal para los que prefieren la comida rápida. Recuerda que una vez descongelado, no debes volver a congelar el enrollado. Preparación en horno tradicionalDescongelar por lo menos de 4 a 6 horas.Hornear por 90 minutoss a temperatura de 350°F / 180°C aprox. […]

Pollo al horno al estilo peruano
platos de fondo

Pollo al horno jugoso

El pollo al horno peruano se caracteriza por ser un plato jugoso y muy bien condimentado. Existen muchas variaciones de esta receta: estilo oriental, estilo mediterráneo, con finas hierbas, etc. Aquí te dejamos una receta para cocinar en casa y disfrutar con toda la familia. Ingredientes para obtener un pollo al horno bien jugoso 1 […]

Receta de la Suprema de Pollo
platos de fondo

Suprema de pollo

Exquisita receta de la suprema de pollo que puedes preparar fácilmente en tan solo unos minutos. A este plato también se le conoce como milanesa de pollo. Ingredientes– Pechuga o filete de pierna sin piel apanado– Harina y huevo batido.– Pan molido.– Mantequilla– 4 choclos sancochados– Papas blancas– Platano– Tocino Preparación: Sazonar el pollo con […]

platos de fondo

Pollo estofado

Ingredientes: – 1 pollo cortado en trozos (8 porciones) – 1 taza de cebolla roja picada – 2 cucharadas de ajo molido – 2 cucharadas de ají panca molido – 1 cucharada de pasta de tomate. – 2 tazas de tomate fresco licuado. – Laurel, culantro, perejil. – Copa de vino – Sal, comino y […]

platos de fondo

Pollo en Salsa de Champiñones

Aprende a preparar el pollo en salsa de champiñones con esta fácil receta que tenemos para ti. Ingredientes (4 porciones) 1 taza de brócoli ½ taza de vainitas cortada en cuadraditos 1 beterraga cortada en cuadraditos ½ taza de zanahoria cortada en cuadraditos ½ choclo desgranado 2 cucharadas de aceite vegetal 4 filetes pequeños de […]

Receta del Caldo de Gallina Especial
sopas

Caldo de Gallina Especial

Receta del clásico caldo de gallina especial como se debe comer en todo buen menú o restaurante de 24/7 y comida al paso. El caldo de gallina es una sopa reparadora, un manjar para los trabajadores que de madrugada salen a laborar o para los fiesteros madrugadores que buscan como cerrar la noche con un […]