Recetas de Cocina Peruana

Las Mejores Recetas de Cocina Peruana fáciles, ahorradoras y originales. No necesitas pasarte horas buscando una receta barata y fácil de preparar, solo debes buscar entre nuestras más de 500 recetas de comida peruana para que prepares tu menú semanal en casa hoy. Sé un chef experimentado y aprende a preparar los mejores ceviches y las más variadas recetas peruanas con pollo.

Preparando estas recetas de cocina peruana casera disfrutarás comiendo como todo buen peruano. Decide si quieres hacer una rico caldo blanco arequipeño, un delicioso arroz con pato, una sopa de harina de arvejas, una sabrosa sustancia de carne o una carapulcra chinchana. No olvides siempre de comprar los ingredientes que pide la receta así como seguir al pie de la letra los pasos de preparación del plato elegido.

¿Por qué la comida peruana es tan rica?

Nuestro comida tiene historia y se prepara con ingredientes de la cocina pre hispánica. Cada plato te provoca una explosión de aromas, colores y sabores que no podrás olvidar. Puedes preparar comida de la costa, sierra y selva, y en cada región podrás encontrar una gran variedad de productos. Nuestro plato emblema es el ceviche, pero cada peruano tiene su favorito. Todos se preparan con mucho cariño, respecto por la cocina y con ingredientes frescos, seleccionados y de la mejor calidad. Nuestras especias le dan un sabor único a cada plato, pero la estrella es el ají, entre ellos el ají amarillo, el ají panca o el ají charapita. Toda esta gran cantidad de variables que hacen a la comida peruana una de las mejores del mundo tiene como ejecutores a los chefs peruanos que han sabido cultivar a través de generaciones las más finas técnicas para cocinar e ir descubriendo nuevas recetas de cocina. Cada día nuestra naturaleza nos entrega lo mejor de la tierra y con infinidad de variedades que hacen del Perú el mejor destino gastronómico de América Latina.

Buscador de Recetas de comida peruana

Te dejamos nuestro buscador de recetas para que puedas encontrar la mejor receta para preparar tu almuerzo o cena en casa. Y si te parece poco, te dejamos algunos otros enlaces directos a recetas clásicas de la cocina del Perú:

Recetas Gratis de Cocina Peruana

En esta web de recetas gratis y fáciles vas a descubrir los secretos de la cocina del Perú desde la comodidad de tu casa. Compartimos las más deliciosas recetas de comidas peruanas con ingredientes, tips de preparación, fotos de los platos para que tu menú sean un éxito.

Recetas del Perú para fechas especiales

Recetas para preparar los mejores almuerzos en los feriados de Semana Santa, y las mejores recetas para tu cena de Navidad y Año Nuevo.

Compartimos recetas de los mejores platos típicos del Perú: entradas, sopas, segundos y postres 100% peruanos.
Tenemos más de 500 Recetas de Comida Peruana fáciles de cocinar, recetas paso a paso, recetas y consejos de cocina de los mejores chefs peruanos.

Perú, Destino Culinario del Mundo

Nuestra diversidad de ingredientes y productos del campo, nuestra calidad de cocineros y nuestra exquisita sazón nos han hecho merecedores de diversos premios gastronómicos entre ellos el que ganamos como país al ser elegido como el mejor destino culinario del mundo y a Lima como la capital gastronómica de América. Recuerda que todos sus platos típicos los podías encontrar y probar en la mejor feria gastronómica de América: Mistura.

Además, es muy conocida la gran variedad de recetas que existen en todas las regiones y ciudades destacando entre ellas: Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Piura, Cusco, Ayacucho, Ica, Moquegua, Lima región, Huancayo, Iquitos, Tarapoto, Tingo María y Pucallpa.

Y entre nuestro platos más conocidos están: lomo saltado, ceviche de pescado, causa limeña, papa a la huancaína y el rocoto relleno.

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