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Cuatro cócteles deliciosos para saborear este Halloween
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Cuatro cócteles deliciosos para saborear este Halloween

Expertos mixólogos de los hoteles Hilton comparten sus trucos para preparar estas delicias inspiradas en Halloween. Octubre da la bienvenida a la diversión espeluznante que se aproxima a Halloween. Si ha estado esperando ansiosamente esta época, estas emocionantes y escalofriantes recetas serán un verdadero placer para celebrar la fecha. Hallo-Gin Hilton Bogotá sabe un par […]

Receta: Estofado de hongos/setas (Mushroom Stuffing)
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Día del Chef: Tres deliciosas recetas de chefs de Hilton para hacer con familia y amigos

Cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef y a medida que nos acercamos a la temporada de fiestas y disfrutamos de las comidas con amigos, familiares, compañeros y seres queridos, nuestros chefs de Hilton aprovechan para compartir algunos de sus platos favoritos, que resultan ser más deliciosos aún cuando se hacen […]

Receta de la Butifarra: Sándwich de Jamón del País
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Butifarra: Sándwich de Jamón del País

La Butifarra es el sándwich peruano esencial que originalmente consistía en un pan blanco crujiente (pan roseta) relleno con jamón del país (jamón picante con infusión de ajo), salsa criolla, lechuga, rábanos y ají. Con el tiempo, se agregaron algunos ingredientes, mientras que otros se eliminaron. El jamón del país es el ingrediente principal de […]

Receta del Rocoto Relleno Arequipeño
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Rocoto Relleno Arequipeño

¡Hoy le damos gusto a todos los hinchas de la comida arequipeña con este antojito clásico de toda picantería en la ciudad blanca! Preparemos juntos el tradicional “Rocoto Relleno”, uno de los platos favoritos de los arequipeños en La Nueva Palomino. ¡Es momento de compartir en familia! Ingredientes 6 rocotos arequipeños grandes (rojos o por […]

Restaurante del ATELIER Playa Mujeres gana el “Premio a la Excelencia 2021” por su menú de vinos
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Restaurante del ATELIER Playa Mujeres gana el “Premio a la Excelencia 2021” por su menú de vinos

ATELIER Playa Mujeres “All Suites Luxury Resort”, operado por ATELIER de Hoteles, anunció que la revista norteamericana especializada en vinos, Wine Spectator, distinguió con el “Premio a la Excelencia 2021” al restaurante María Dolores by Edgar Núñez, por su menú de vinos. ¡Estamos más que encantados de anunciar que María Dolores by Edgar Núñez en […]

Langosta, Flor de Jamaica y Chimichurri
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Recetas de Hilton para Semana Santa

La Semana Santa se acerca y es el momento ideal para reunirnos y compartir en familia. Y qué mejor momento para que generemos recuerdos invaluables alrededor de la comida con quienes más queremos. Por lo tanto, los chefs de los hoteles Hilton nos comparten tres recetas muy especiales para recrear en casa en esta época […]

Tortilla de Sangrecita
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Tortilla de Sangrecita

Receta fácil y rápida de la tortilla de sangrecita, ideal para acompañar un desayuno criollo. Ingredientes: 1 zanahoria. ¼ de sangrecita de pollo 1 bolsita de arvejas 3 huevos ½ brócoli Harina Sal, pimienta y comino al gusto Preparación: Primero en un bowl batimos los huevos, mientras ponemos a hervir las alverjitas junto al brócoli.Después […]

Ensalada Campesina
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Ensalada Campesina

Una fresca receta para cuidar los riñones y disfrutar de una dieta saludable. Ingredientes: 1/2 taza de Brócoli 1 cda llena de zanahoria 1 cda llena de arveja 1/2 pimiento rojo 1/2 taza de zapallito italiano en cubos 1/3 taza de choclo 1 tajada pequeña de queso sin sal 1 cdta. Aceite de Oliva 1/3 […]

Causa de Sangrecita Criolla
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Causa de Sangrecita Criolla

Variante de la popular causa limeña, esta vez con la nutritiva sangrecita. Ingredientes: 1/4 kg de sangrecita de pollo. 1/2 kg de papa amarilla Ají amarillo en pasta 1 cebolla blanca 2 tomates Mayonesa casera Juego de 2 limones Sal, pimienta, comino, ajo molido. Aceite Cebollita china y pimiento 1 palta grande madura Aceitunas para […]