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Recetas de postres y dulces peruanos que puedes preparar en casa. Lo mejor de la repostería peruana en este gran recetario.

Pan casero sin levadura
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Pan casero sin levadura

Aprende a preparar este delicioso pan sin levadura en casa con esta fácil y económica receta. INGREDIENTES: 350 gramos de harina preparada 1/2 cucharada de sal 1 cucharada de bicarbonato 1 cucharada de limón 210 ml de leche entera PREPARACIÓN: Echar la harina en un bowl no necesitas tamizarla, añade el bicarbonato, la sal y […]

Granola fácil hecha en casa
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Granola fácil hecha en casa

Aprende a preparar esta granola 100% casera. Disfruta de una saludable receta que puedes acompañar con yogurt o una ensalada de frutas frescas. Ingredientes: 1 taza de hojuelas de cebada 1 taza avena 1/4 taza de maní 1/4 taza coco seco rallado 3 cucharadas de germen de trigo 1/4 taza de pasas picadas 1/4 taza […]

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Recetas del turrón de Doña Pepa

El turrón de Doña de Pepa, tradicional postre preferido del mes de octubre, es fácil de preparar. Compartimos una receta que debes seguir al pie de la letra. Ingredientes: 4 tazas y 1/2 de harina preparada, 1 cucharadita de sal2 tazas de manteca vegetal3 cucharadas de azúcar5 yemas de huevo1 cucharadita de ajonjolí tostado y […]

Receta fácil de la torta de chocolate de Halloween
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Torta de Halloween para niños

Halloween es una ocasión perfecta para preparar una gran lista de recetas con motivos de la noche de brujas. Desde decorar una torta hasta lograr increíbles efectos de decoración para tapas y piqueos. Aquí te damos una receta simple y fácil para preparar una deliciosa torta de chocolate decorada al estilo de Halloween. Ingredientes para […]

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Receta fácil de Panqueques

Deliciosa receta de panqueques dulces rellenos con manjar INGREDIENTES 2 tazas de leche 1 taza de harina 2 huevos de corral 1/2 cdta. de sal 1 cdta. de vainilla 50 gr de mantequilla con sal 200 gr de manjarblanco PREPARACIÓN Coloque todos los ingredientes en la licuadora y licúe hasta tener una sustancia homogéneas. Dejar […]

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Red Velvet Cake de San Valentín

Ingredientes Bizcocho: 200 gr. de azúcar. 250 gr. de harina. 250 gr. de “Suero de leche” 2 huevos. Una cucharadita de esencia de vainilla. Una pizca de sal. 80 gr. de mantequilla blanda (en pomada). 2 cucharada de cacao en polvo puro. Un sobre de levadura química. 1/2 cucharadita de colorante rojo. Cobertura o frosting: […]

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Ensalada de frutas frescas

Ingredientes: 1 mandarina 1 mango 1 kiwi 14 arandanos azules 6 fresas 10 uvas Preparación: Corta el mango, las fresas y el kiwi en trozos pequeños. También corta la mandarina en gajos, y luego cada gajo en dos o tres. Pica las uvas a la mitad, y si tienen semillas, retíralas. Coloca todas las frutas […]

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SANGUITO

Receta del sanguito, postre ancestral del Perú. El sanguito más popular es dulce, pero también puede ser salado, de harina de maíz, de yuca o de pasas. INGREDIENTES (4 porciones) 3 ramas de canela 1 cucharadita de clavos de olor 1 cucharadita de anís 1/2 kg. azúcar 1 cucharada de Vainilla 1/2 tz. aceite 1/2 […]

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Merengues peruanos

Receta fácil y económica del tradicional poste limeño de antaño. Ingredientes: – 4 claras de huevo – 250 grs. de azúcar molida (fina). – 1 cucharadita de esencia de Vainilla. – 1 pizca de sal fina Preparación: Batir las claras y con la sal hasta que esté bien consistente y que con un tenedor se […]

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Turrón de frutas secas

Ingredientes: Para el turrón 2 huevos 250 gramos de azúcar en polvo 200 gramos de mantequilla 100 gramos de castañas peladas 100 gramos de azúcar impalpable 100 gramos de chocolate cobertura Para los guindones rellenos ½ kilo de guindones 200 gramos de chocolate cobertura leche Para el relleno de coco 200 mililitros de leche condensada […]

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Turrón de chocolate

Ingredientes: 2 huevos 250 gramos de azúcar en polvo 100 gramos e cocoa 200 gramos de mantequilla 100 gramos de galletas de chocolate 100 gramos de nueces 100 gramos de pasas 250 gramos de chocolate cobertura bitter Preparación:Batir las claras a punto de nieve y agregar el azúcar en forma d lluvia. Incorporar las yemas […]

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Torta de pura Nuez

Ingredientes: Para el cake de nuez 240 gramos de mantequilla 240 gramos de azúcar 240 gramos de harina preparada 240 mililitros de huevos 240 gramos de nueces molidas Para el relleno y la cubierta 750 gramos de manjar blanco 150 gramos de nueces picadas Preparación:Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esta se disuelva. […]

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Torta de nueces con café

Ingredientes:Para el bizcocho de nueces 300 mililitros de claras 60 gramos de harina 210 gramos de nueces picadas 90 gramos de almendras picadas 180 gramos de azúcar blanca 120 gramos de azúcar rubia Para la crema de mantequilla al café 140 mililitros de leche fresca 6 yemas 160 gramas de azúcar granulada 5 gramos de […]

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Torta Christmas

Ingredientes: Para el cake400 gramos de azúcar4 huevos30 mililitros de aceite5 mililitros de esencia de vainilla450 gramos de zanahoria300 gramos de harina5 gramos de canela en polvo5 gramos de bicarbonato10 gramos de polvo de hornear100 gramos de pecanas Para la decoración½ kilo de manjar blanco repostero200 gramos de pecanas Preparación:Mezclar el azúcar con los huevos; […]