La Semana Santa es una festividad religiosa muy importante en Perú y está cargada de tradiciones culinarias que se han transmitido de generación en generación. Durante esta semana, es común encontrar en las mesas peruanas platos típicos que se preparan especialmente para la ocasión. Uno de los platos más tradicionales es el chupe de vigilia, una sopa espesa que se prepara con pescado fresco, papas, choclos (maíz), queso fresco y hierbas aromáticas. Este plato es típico de la región sur del país y se considera un plato de vigilia porque se consume en los días en los que se abstiene de comer carne.
Otro plato muy popular durante la Semana Santa en Perú es el arroz con leche, un postre dulce y cremoso que se prepara con arroz, leche, canela, azúcar y pasas. Este postre es originario de la región norte del país y es muy fácil de preparar en casa. Además, es una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en familia durante la Semana Santa. En definitiva, las comidas típicas de Semana Santa en Perú son una muestra más de la riqueza culinaria y cultural que este país tiene para ofrecer.
Descubre las deliciosas comidas que se disfrutan en Semana Santa en Perú
Aprende a preparar tu menú con estas recetas de cocina peruana, típicas para disfrutar durante la semana santa. Recetas de la costa, sierra y selva que podrás cocinar en casa durante el feriado largo.
Sopas de Semana Santa
Los peruanos amamos las sopas, y la semana santa es una buena fecha para disfrutar de una buena sopa, una buena crema o un buen chupe preparado con todo el amor y cariño que le ponemos a nuestra cocina peruana. Aquí te listamos las mejores sopas que puedes preparar en casa y disfrutar durante la Semana Santa:
- Sopa de Viernes Santo
- Sopa de Choclo Cuzqueño o Lawa de maíz
- Receta de los Siete potajes de Catacaos, Piura
- Sopa Teóloga, Moche, La Libertad
- Chupe de Pescado o Sopa de Viernes
- Receta del Chupe de Habas Verdes
- Chupe Andino
- Receta de caldo blanco o caldo de pascua Arequipeño
- Chupe de Camarones
- Receta del Sudado de Tramboyo
- Sopa Patasca
Otras Recetas de Cocina para Semana Santa
Además de las sopas, también existen otros platos que puedes preparar durante la semana santa, sobretodo los que utilizan productos marinos o a base de pescado.
