Platos típicos, 7 Maravillas Gastronómicas.
Recetas de tragos y cócteles peruanos. Bebidas y refrescos, jugos de frutas y demás preparaciones peruanas.
Explorar nuevos lugares y sabores siempre es una aventura, y con Ron Flor de Caña, la experiencia se vuelve inolvidable. Ya sea en casa, en reuniones con amigos o visitando espacios exclusivos como Flor de Caña Experiencia, este ron sostenible y de calidad premium es la base perfecta para crear cócteles únicos y descubrir nuevas […]
La piña colada celebra en julio de este año su 70 aniversario. En 1954, el bartender del Caribe Hilton, Ramón “Monchito” Marrero decidió crear una nueva bebida de bienvenida, para ello mezcló ron, crema de coco y jugo de piña ¡Así nació la deliciosa Piña Colada! Este cóctel que ahora es parte del menú de […]
¿Te gustaría convertirte en un maestro de la mixología y sorprender a tus amigos con el chilcano de pisco perfecto? Sumérgete en el fascinante mundo de este cóctel peruano, donde la tradición y la innovación se encuentran en una armoniosa mezcla. Descubre los secretos para preparar el chilcano ideal y conoce los lugares que elevan […]
Se acercan las fiestas de Fin de Año para disfrutar con familia y amigos, compartir momentos especiales y deleitarse con platos y bebidas de la temporada. Los cócteles son una gran opción para amenizar estas fechas y sorprender a los invitados en cenas navideñas o fiestas de Año Nuevo. Los mixólogos de los hoteles Hilton […]
Las mujeres festejan su día el próximo 8 de marzo en todo el mundo. Para celebrar la fecha, Hilton hace un reconocimiento a cinco mixólogas, expertas en mezclar sabores y crear bebidas con sabores únicos, de sus hoteles en América. Estas conocedoras de las bebidas espirituosas y pioneras en su campo cuentan cómo ha sido […]
Empezó diciembre y con ello sus festejos de Navidad y Año Nuevo, la excusa perfecta para reunirse con los seres que más queremos y disfrutar de momentos inolvidables en familia. Bien se dice que “algunos de los mejores momentos suceden alrededor de la mesa” y este mes quizá es uno de los que más lo […]
La tendencia por consumir el café orgánico del Perú en mayor medida se debe a que esta variedad de café es aquel que ha sido cultivado y producido de una forma saludable y respetuosa con la tierra de cultivo. A continuación compartimos 5 recetas que llevan como ingrediente principal al café para que puedas preparar […]
Expertos mixólogos de los hoteles Hilton comparten sus trucos para preparar estas delicias inspiradas en Halloween. Octubre da la bienvenida a la diversión espeluznante que se aproxima a Halloween. Si ha estado esperando ansiosamente esta época, estas emocionantes y escalofriantes recetas serán un verdadero placer para celebrar la fecha. Hallo-Gin Hilton Bogotá sabe un par […]
Cada 24 de julio, gracias a la declaratoria de Patrimonio Mundial de la Unesco en el 2006, se celebra el Día Internacional del Tequila. Los orígenes de esta bebida espirituosa se remontan al siglo XVI y su nombre proviene de la región donde nació, el pueblo mágico de Tequila, en Jalisco, México, donde se ubican […]
Este 22 de febrero la invitación es a brindar con una deliciosa receta de Margarita. Si no sabías que existe un día dedicado a este famoso cóctel, ahora no habrá excusa para no festejar. ¡Un dato interesante! Uno de los principales ingredientes del famoso cóctel, el Tequila, está de moda y es uno de los […]
Diciembre es la fecha más esperada del año para muchos porque es el momento ideal para compartir con tus seres queridos. Una época donde se suele celebrar con la familia y amigos disfrutando de una gran variedad de platos y también bebidas para el brindis de medianoche. Por ello, a pocos días de celebrar Navidad […]
Receta 100% energética y nutritiva del Ponche de Kiwicha ideal para los niños y personas que realizan mucha actividad física. Ingredientes: Para 6 porciones 5 cucharadas de harina de kiwicha 2 cucharadas de harina de habas 2 cucharada de harina de plátano o lúcuma 5 unidades de clavo de olor 1 rama de canela 2 […]
Preparación de la Leche dorada, ideal para desintoxicar el organismo y bajar de peso. Ingredientes: 250 ml de bebida de almendra ½ cucharada de cúrcuma en polvo ¼ de cucharita de pimienta ¼ de cucharita de canela molida 10 g de panela ó stevia 2 clavos de olor Preparación: Calentar a fuego medio la bebida […]
Receta del Ponche de Maca, bebida súper energética y que te ayudará a rendir mejor en tus actividades diarias. Prepárala temprano para el desayuno y disfruta de este superalimento andino ideal para grandes y chicos. Ingredientes: 8 raciones 2 Cucharadas de harina de maca 2 Cucharadas de harina de habas 2 Cucharadas de Kiwicha 1/2 […]
El plan personalizarse para bajar de peso y desintoxicarse, popularmente llamados como DETOX, es un plan alimentario que nos ayuda a limpiar de manera profunda el organismo para poder eliminar las toxinas acumuladas dentro de nuestro cuerpo. Las dietas detox remueve completamente los agentes perjudiciales, siendo éstos los responsables del aceleramiento de proceso de envejecimiento […]
Para celebrar el Día Internacional del Café este 1 de octubre, los Hoteles de Hilton alrededor del mundo comparten algunas de sus recetas y experiencias favoritas en América, donde el café es el ingrediente estrella. Recetas con Café Cakepop de café expreso y frambuesaPor: Rodrigo Mezadri, chef executivo del Hilton Sao Paulo Morumbi. Disfruta de […]
El Gin Tonic no necesita presentación. Elaborado principalmente con ginebra y agua tónica, algunos expertos incluso dirían que es el coctel más internacional que existe. Y aunque históricamente se ha asociado su nacimiento a países europeos, el Perú habría sido un gran protagonista en sus inicios. Desde el 2010, cada 19 de octubre se conmemora […]
Poco a poco el clima empieza cambiar y los días se vuelven más cálidos y coloridos pues diversos cultivos empiezan a florecer. Y es que este 23 de setiembre se marca el inicio de la primavera en el Perú, una fecha muy especial para conmemorar el inicio de la ‘temporada de las flores’. En nuestro […]
«El consumo de avena es recomendado debido a sus beneficios nutricionales y sobre la salud. La avena es fuente de proteínas, posee un alto contenido en fibra y es un alimento rico en beta glucanos; además de ser fuente de potasio y vitamina E». Cremosa y dulce con una pizca de canela, la horchata se […]
Receta de 4 mezclas y 1 forma de servirte el whisky con los que podrás disfrutar de esos momentos especiales en casa. OLD FASHIONED El Old Fashioned reúne una mezcla de intensidad y carácter profundos que son un símil y un homenaje al carácter resiliente y al intenso trabajo que realiza todo el personal de […]
Aprende a preparar tres cócteles con ron peruano. PLANTER PUNCH Ingredientes: 2 onzas de ron oscuro 6 onzas de jugo de naranja 3 gotas de amargo de angostura 0.5 onzas de jarabe de granadina 6 a 8 cubos de hielo Preparación: Verter en un vaso o copa el jarabe de granadina, el amargo de angostura, […]