Platos típicos, 7 Maravillas Gastronómicas.
Cocina unas deliciosas Papas con maní en casa. Dejamos aquí esta receta fácil y económica para que puedas acompañar un delicioso pollo al horno o un buen filete de pechuga. Ingredientes: ½ taza o 110ml de aceite 1 cebolla roja 2 dientes de ajo picados Ají verde al gusto Sal y pimienta al gusto ½ […]
Aprende a preparar unas papas al horno, una guarnición de lujo. Deliciosas papas horneadas en una receta fácil y rápida de preparar encasa. Ingredientes: 4 papas blancas grandes Aceite de oliva virgen Pimienta negra molida al gusto Sal y Perejil Romero en polvo Preparación: Precalentar el horno a 200ºC.Lavar bien las papas, si es posible […]
Receta del popular pollo a la cerveza, delicioso plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión. Acompaña esta receta con unas ricas papas al horno o a un buen arroz con verduras. Toma nota a continuación de los ingredientes que necesitas para esta fácil receta de pollo a la cerveza: Ingredientes (4 personas): […]
Receta de las alitas de pollo con curry en el horno. Aprenderemos a preparar una salsa de curry casera. Ingredientes 12 alitas de pollo Aceite de oliva 3 cucharadas de mantequilla 1/2 cebolla 25 ml de crema de leche o nata líquida Curry en polvo Sal y Pimienta al gusto Preparación: Colocar en una cacerola […]
Una receta de alitas de pollo al horno a la coca cola, una de las formas más conocidas y más sabrosa de cocinar las alas de pollo. Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1/2 litro de coca-cola 4 cucharadas soperas de azúcar moreno 4 cucharadas de sillao o salsa de soja 1/2 limón 1 […]
Aprende a preparar esta fácil receta de alitas de pollo con papas al horno, una receta sabrosa, económica y fácil de hacer. Si tienes poco tiempo para cocinar y buscas un plato fácil pero rico, los muslitos de alitas de pollo son tu mejor opción. Ingredientes: 20 alitas de pollo (muslitos del ala) 4 papas […]
¿Cómo preparar el Hummus casero? Compartimos la mejor receta del hummus para comer con galletas, acompañando algún sanguche, con zanahorias, o más Ingredientes: 400 gr o 2 tazas de garbanzos 1/4 de taza de agua hervida Jugo de 4 limones 40 gr o 1/3 de taza de tahini o ajonjolí tostado ½ cucharadita de sal […]
Aprende a preparar la lasaña de carne de una forma rápida. Receta rápida para preparar en casa y disfrutar al instante. Ingredientes 1/2 kilo carne molida de res 2-1/2 tazas de queso mozzarella 1/4 kg de queso ricotta 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/4 taza de perejil fresco, picado 1 huevo, batido 1 taza […]
Deliciosa receta de la lasaña de cuatro quesos ideal para disfrutar con un buen vino. Ingredientes: 2 huevos frescos 200 grs de harina 100 grs de queso de Ricotta Aceite de oliva virgen Parmesano rallado 100 grs de pistachos 1 rodaja de queso provolone 1 queso scamorza o algún queso ahumado Preparación: Para comenzar, en […]
Aprende a preparar una rica lasaña de carne y queso, fácil y riquísima! Ingredientes – receta para 6 personas 750 grs de carne picada (cerdo y ternera) 24 placas de canelón o 12 de lasaña 350 grs de salsa de tomate casera 200 ml de vino blanco (1 vaso) 1 cebolla 200 grs de queso […]
Aprende a preparar las yucas arrebozadas, un plato que le encantará a toda tu familia. Disfruta preparando este plato picantero favorito en casa. Ingredientes: 12 trozos de yuca pelada cocida 300 gramos de queso fresco 3 huevos frescos ½ taza de leche fresca entera 3 cucharadas de harina Aceite, sal, pimienta Preparación: Partir las yucas […]
Aprende a preparar este jugo de papaya arequipeña en casa este fin de semana. Si has viajado a Arequipa y disfrutado de su deliciosa gastronomía y productos frescos, debes haber probado en los alrededores de la plaza de Armas o en el Mercado de San Camilo este delicioso y fresco jugo de papaya arequipeña. Ingredientes […]
Aprende a cocinar el picante de mariscos en casa con esta fácil receta que paso a paso te muestra la forma correcta de preparar el delicioso picante marino. Ingredientes: 200 gr de mixtura de mariscos 3 cucharadas de Ají panka 2 cucharaditas de Ají amarillo molido 1 cucharadita de ajo molido Mantequilla Vino blanco o […]
Aprende a cocinar un delicioso pescado apanado con puré de camote, con el secretito de la abuela!. Receta para preparar en casa para la hora del almuerzo. Ingredientes: 1/2 kilo de camote 170 gr de filete pescado 100 ml de leche evaporada 40 gr de mantequilla Harina, pan rayado, huevo Sal, aceite Preparación: Primero, sancochar […]
Aprende a preparar un arroz chaufa de Mariscos, deliciosa receta casera que podrás disfrutar en familia. Receta económica, fácil y rápida de cocinar. Ingredientes: 100 grs de Mixtura de Mariscos 400 grs de arroz cocido 10 grs de cebolla china 15 ml de sillao Una pizca de sal Una pizca de ajinomoto 2 huevos frescos […]
Aprende a preparar el sushi sin alga o nory y con muchos vegetales. Ingredientes 4 raciones 3 tazas arroz pequeñas 7 cucharadas azúcar común 7 cucharadas vinagre Blanco Relleno 2 paltas o aguacates 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria cocida 1 lata de atún o filetes de bonito Preparación: Medir las tres tazas pequeñas de arroz […]
Receta del un rico, sano y fácil sudado de pescado para disfrutar en casa estos días. No olvides acompañar de unas yuquitas sancochadas y arroz blanco. Ingredientes: 600 gr de filete o trozos de Pescado 2 cebollas rojas cortadas en pluma gruesa 1 und de Ají amarillo en tiras 2 und de tomate 3 cucharadas […]
Aprende a preparar el pastel de tallarín, delicioso plato picantero tal cual se prepara en Arequipa. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión ya que es de fácil y rápida preparación. Ingredientes 600 gramos de fideos tallarín 4 litros de agua hirviendo ½ de litro de leche fresca entera, 4 huevos 300 gramos de queso fresco […]
¿Qué acciones pueden adoptar los restaurantes para mejorar el negocio cuando pase la cuarentena? Aquí algunas ideas. El mundo cambiará luego de la crisis del COVID-19. Los hábitos de consumo cambiarán, las personas estarán más en sus casas. Habrá muchas restricciones para reuniones en grupo, para asistir a eventos, viajar y sobretodo, para salir a […]
Aprende a preparar este delicioso pan sin levadura en casa con esta fácil y económica receta. INGREDIENTES: 350 gramos de harina preparada 1/2 cucharada de sal 1 cucharada de bicarbonato 1 cucharada de limón 210 ml de leche entera PREPARACIÓN: Echar la harina en un bowl no necesitas tamizarla, añade el bicarbonato, la sal y […]
Aprende a preparar el agua alcalina con esta receta fácil y casera. El agua alcalina que neutraliza naturalmente los ácidos en el cuerpo y ayuda significativamente a perder peso porque se reduce el almacenamiento de grasa. Asimismo, mantener el cuerpo hidratado con agua alcalina mejora el sistema inmunológico ya que neutraliza los radicales libres y […]