Alitas de pollo a la coca-cola


Alitas de pollo a la coca-cola

Una receta de alitas de pollo al horno a la coca cola, una de las formas más conocidas y más sabrosa de cocinar las alas de pollo.

Ingredientes:

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 1/2 litro de coca-cola
  • 4 cucharadas soperas de azúcar moreno
  • 4 cucharadas de sillao o salsa de soja
  • 1/2 limón
  • 1 cucharada de mostaza
  • Orégano
  • Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

Verter la coca-cola en un bol y mezclar con el azúcar, el sillao, el jugo de limón y un poco de orégano. Remover bien.
Calentar esta mezcla en una sartén hasta que el azúcar se haya disuelto del todo.
Untar una bandeja de horno con aceite de oliva y colocar las alitas de pollo, previamente sazonadas con sal y pimienta y meter en el horno a 150º C. Las alitas se irán dorando poco a poco.
Cuando las alitas tengan un tono dorado, verter la mitad de la salsa y dejar que se vayan asando por unos 10 -15 minutos más aproximadamente.
Comprobar el nivel de la salsa y aumentar más salsa en caso se vayan acabando y darle vueltas a las alitas de pollo para que se vayan haciendo de igual forma por ambos lados.

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