Alitas de pollo al horno con curry


Alitas de pollo al horno con curry

Receta de las alitas de pollo con curry en el horno. Aprenderemos a preparar una salsa de curry casera.

Ingredientes

  • 12 alitas de pollo
  • Aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cebolla
  • 25 ml de crema de leche o nata líquida
  • Curry en polvo
  • Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

Colocar en una cacerola una cucharada de aceite de oliva con tres de mantequilla y calentar a fuego suave.
Cuando la mantequilla se haya derretido, agregar la media cebolla, picada en trocitos pequeños, y dorar bien. Salpimentar a gusto.
Agregar la cantidad de curry que desees y remover hasta mezclar todo bien.
Agregar la crema de leche o nata líquida y remover, hasta que se forme la salsa curry.
Untar un poco de aceite de oliva en la bandeja de horno y coloca las alitas, colocar sal y pimienta y poner al horno a 220º C.
Una vez cocinadas las alitas de pollo en el horno, esparcir la salsa por encima de las alitas y volver a meter en el horno por una media hora más para que el pollo esté totalmente listo.
Servir acompañando de arroz blanco.

Conoce los Ingredientes Peruanos aquí
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