Receta de las Yuquitas arrebozadas

Yuquitas arrebozadas

Aprende a preparar las yucas arrebozadas, un plato que le encantará a toda tu familia. Disfruta preparando este plato picantero favorito en casa.

Ingredientes:

  • 12 trozos de yuca pelada cocida
  • 300 gramos de queso fresco
  • 3 huevos frescos
  • ½ taza de leche fresca entera
  • 3 cucharadas de harina
  • Aceite, sal, pimienta

Preparación:

Partir las yucas a lo largo. Ponerles al medio una rebanada de queso y unirlas. Diluir la harina en la leche, batirla con los huevos y salpimentar. Emponchar las yucas; freírlas en aceite caliente, dándoles la vuelta. Servir con sarza de cebolla o ensalada de lechuga y si desea, acompañar de cucharada de llatan.

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