Ponche de Maca

Ponche de Maca

Receta del Ponche de Maca, bebida súper energética y que te ayudará a rendir mejor en tus actividades diarias. Prepárala temprano para el desayuno y disfruta de este superalimento andino ideal para grandes y chicos.

Ingredientes: 8 raciones

  • 2 Cucharadas de harina de maca
  • 2 Cucharadas de harina de habas
  • 2 Cucharadas de Kiwicha
  • 1/2 tarro de leche evaporada
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • Canela y clavo de olor al gusto

Preparación

Hervir la kiwicha en 3 1/2 tazas de agua con canela y clavo de olor hasta que los granos revienten.
Quitar la canela y clavo de olor.
Luego agregar las harinas de maca y habas diluidas previamente en una taza con agua hervida fría.
Dejar que se cocine a fuego lento 10 minutos luego agregar la leche y el azúcar.

1 comentario

  1. Estimados
    me alegra saber que contamos con sus recetarios formidables, mis mas sinceras felicitaciones;
    estoy emprendiendo con una pequeña tienda de cosmética y alimentos naturales, todos peruanos se llama Wayra (viento en quechua) en la Suiza peruana la ciudad de Huaraz. Quisiera compartir en mis redes sociales sus recetas tan interesantes y que resaltan el gran valor nutritivo, además de ser deliciosos.
    Agradeceré su consentimiento y/o procedimiento que debo de seguir.
    Muy atentamente
    Wayra
    te conecta con la naturaleza

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