“La avena es un alimento con un alto contenido de fibra y una gran fuente de energía y antioxidantes. Además, estabiliza el azúcar en la sangre y reduce los antojos entre comidas”.
¿Estás buscando recetas deliciosas y nutritivas para este invierno? En este artículo las vas a encontrar. Los días se están volviendo más oscuros y fríos a medida que se acerca el invierno, pero estos se pueden alegrar preparando un plato caliente, como una sabrosa avena con leche.
La avena es un alimento con un alto contenido de fibra y una gran fuente de energía y antioxidantes. Además, estabiliza el azúcar en la sangre y reduce los antojos entre comidas. Y lo mejor de todo es que, ya sea con leche o con una variedad de frutas, la avena está deliciosa.
Aquí están nuestras recetas de avena favoritas para calentar los días. ¡Sólo toman unos minutos para hacerlas!
Receta de avena con manzana y canela
La manzana y la canela son una perfecta combinación para el invierno.
Ingredientes
- ½ taza de avena
- 1½ taza de agua
- ¼ taza de leche
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de azúcar, edulcorante o miel
- ½ manzana, mitad en rodajas y mitad picada
- 5 almendras, en pedazos
Preparación
En una olla, agregar la avena junto con agua, leche, sal y canela.
Mezclar y hervir todos los ingredientes.
Una vez que haya hervido, cocinar a fuego lento e ir moviendo la mezcla de vez en cuando.
Luego, agregar las manzanas picadas y cocinar hasta que la avena esté espesa y cremosa.
Cuando las manzanas estén ligeramente blandas, apagar el fuego de la cocina.
Servir en un tazón y poner las rodajas de manzana restantes, las almendras y azúcar o miel al gusto.
¡Disfrutar de la avena caliente!
Otra receta saludable de avena con leche que te ayudará a entrar en calor y a tener energía para todo el día es la siguiente:
Receta de avena con plátano y fresas
El plátano con fresas constituye una fuente importante de fibra y vitaminas para el cuerpo.
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 1 taza de agua
- ½ taza de avena
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 plátano
- 6 – 8 fresas
Preparación
En una olla, hervir la leche junto con el agua, y luego bajar el fuego de la cocina a medio-bajo.
Agregar la avena con un poco de sal y mover la mezcla formada.
Mientras se cocina, agregar más leche si se nota que la avena se está secando.
Una vez que la avena haya comenzado a espesar, agregar el extracto de vainilla.
Cortar el plátano y las fresas en pedazos pequeños y agregarlos a la olla, guardando algunos para la decoración final.
Cuando la avena esté lista, servir en dos platos diferentes y añadir el plátano y las fresas.
¡Disfruta del plato caliente!
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