Ingredientes:
- 500 gramos de betarraga cocida
- 400 gramos de manzana con cascara
- 100 gramos de pasas
- 20 mililitros de zumo de limón
- 100 gramos de nueces o pecadas
- 300 gramos de crema chantilly
- 15 gramos de azúcar impalpable
Preparación:
Cortar las manzanas y las betarragas en cubos de 1cm de grosor. Colocar en un bol y añadir las pasas; el zumo de limón y las nueces o pecadas cortadas en juliana. Incorporar la crema chantilly y el azúcar impalpable. Mezclar hasta que todos los ingredientes se hayan integrantes y servir.