Tallarines en salsa Alfredo


Tallarines en salsa Alfredo

Aprende a preparar unos deliciosos tallarines a lo alfredo con esta receta sencilla y rápida que será el deleite de tu familia.

Ingredientes: Para 4 personas

500 grs de tallarines
500 grs de jamón de tu preferencia
1 lata de leche evaporada
50 grs de mantequilla
80 grs de harina
Queso parmesano o cualquier otro que puedas rallar
Nuez moscada
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Hervir los fideos al dente. Reservar.
En una ollita a fuego lento, derretir la mantequilla y agregar harina sin dejar de mezclar. Incorporar la leche y mezclar hasta lograr la consistencia deseada, te puedes apoyar con un poco de agua. Agregar la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto. Agregar jamón y queso. El tallarín se puede revolver previamente en mantequilla.
Al momento de servir espolvorear el queso parmesano. Para decorar agregar una ramita de perejil.

Conoce los Ingredientes Peruanos aquí
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