Sánguche con tortilla de huevo

Sánguche con tortilla de huevo

Un delicioso pan con tortilla para disfrutar en el desayuno o a cualquier hora del día. Deja de comer el pan solo y prepárate este sandwich de tortilla.

Ingredientes

  • 4 huevos frescos
  • 150 grs de jamón
  • 150 grs de queso edam
  • Aceite vegetal
  • Mantequilla
  • Pan baguette
  • Cremas: mostaza, ketchup, mayonesa, salsa tártara, salsa de ají al gusto.

Preparación

Bata ligeramente los huevos con un tenedor y luego incluya el jamón y el queso picaditos. Sazone con sal y pimienta. Aparte, en una sartén, vierta el aceite y agregue la mantequilla; espere a que esta se derrita antes de echar los huevos. Deje que la tortilla cocine antes de dar la vuelta y retire de inmediato. La tortilla ha de quedar jugosa. Arme los sánguches y acompañe con mostaza, ketchup, mayonesa, salsa tártara, salsa de ají, etc.