Aprende a preparar Volcán de Chocolate, una dulce receta fácil y divertida que será la delicia de los niños de la casa.
Ingredientes:
– 8 huevos
– 160 gramos de azúcar
– 900 gramos de chocolate cobertura bitter
– 900 gramos de mantequilla
– 240 gramos e harina preparada
Preparación:
Batir las claras a punto nieve; agregar el azúcar en forma de lluvia y luego las yemas. Fuera de la batidora y con movimientos envolventes; agregar la mantequilla y el chocolate derretidos. Incorporar los ingredientes secos cernidos. Colocar la preparación en moldes individuales; llenándolos hasta las tres cuartas partes de su capacidad.
Hornear a 200ºC por cinco minutos. Retirar y desmoldar caliente.