Champiñones al pesto

Prepara unos champiñones al pesto y disfruta de todo el sabor de esta deliciosa preparación casera.

Ingredientes

  • Champiñones.
  • La salsa pesto.
  • Pan tostado.
  • Pimienta negra molida.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Tomates.
  • Queso de cabra.

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC y limpiar los champiñones, quitándoles el tallo y rellenar su interior con la salsa pesto. Dejar hasta que adquieran un color tostado.

Sobre cada rebanada de pan tostado colocamos, una rodaja de tomate, el queso de cabra y el champiñón.

Por último, para gratinarlas, mételas al horno hasta que se funda el queso.

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