Mimosa de frambuesa, cóctel para San Valentín

Ingredientes (4 porciones)

100g de frambuesas congeladas
2 cucharadas de azucar o jarabe de goma
1 botella de champagne helada.

Preparación

Colocar las frambuesas en una licuadora por un minuto hasta que queden como puré. Vaciamos esto en cada copa de tipo flauta. Añadimos un poco de azúcar de caña líquida. Terminamos con el champagne y mezclamos despacio.
Servir y beber inmediatamente.

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