Para un desayuno 100% nutritivo y saludable, nada mejor que comer unos sanos Wafles de Avena.
Ingredientes: para 3 raciones
- 250 ml de leche semidescremada
- 15 ml de aceite de maíz
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 150 g de harina de avena
- ½ cucharita de anís en grano
- 1 cucharada de semillas de chía
Preparación:
Mezcla la leche, aceite, huevos, y vainilla dentro de un recipiente grande. Añade la harina de avena, polvo para hornear, y sal. Mezcla todo hasta que tengas una masa sin grumos.
Agrega el anís y la chía a la masa.
Engrasa la waflera, vierte la masa y cocina los waffles. Repite el proceso con el resto de la masa.
Al final puede colocar los topping o complementos: frutas, coco rallado, nueces ralladas y yogurt griego.
Cómo preparar harina de avena
Hacer harina de avena es muy fácil y económico. Vierte la avena en el recipiente de tu liquadora, cierra la tapa, y dale a velocidad alta por unos 30 segundos hasta que tengas un polvo con la consistencia de harina.