Piernas de Pollo Agridulces


Piernas de Pollo Agridulces

Receta de las piernas o encuentros de pollo agridulces para preparar con ingredientes al alcance de todos.

Ingredientes:

  • 6 piernas de pollo, sin piel
  • 3 cucharadas salsa soya
  • ¼ taza azúcar
  • ¼ taza miel de abeja
  • ⅓ taza vinagre blanco
  • ½ cucharita salsa picante (sriracha)
  • 1 cucharita fécula de maíz – maicena

Preparación:

Mezclar en un sartén la salsa de soya, azúcar morena, miel de abeja, vinagre blanco, la salsa picante y la maicena hasta que esté todo bien incorporado. Cocinar durante 5 minutos a fuego medio.

En otro sartén agregar un chorrito de aceite y cocinar a fuego medio alto las piernas de pollo durante 15 minutos aproximadamente. Dorar bien cada lado del pollo. Agregar las piernas de pollo al sartén que tiene la salsa agridulce y cubrirlas todas muy bien. Terminar de cocinar a fuego bajo durante 5 minutos.

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