Ingredientes:
- 1 melón lavado
- 250 gramos de jamón ingles
- 30 mililitros de aceite de olivo
- 20 mililitros de zumo de limón
- 100 mililitros de miel de maple
Preparación:
Cortar el melón en cinco partes iguales; separar la pulpa de la cascara. Cortar la pulpa en la forma que se desee y disponerla en las cascaras. Cortar el jamón ingles en los triángulos; doblarlos como una pasta wantán y reservar. Acompañar con un aliño hecho de aceite de oliva; zumo de limón y miel de maple.