Receta del pan casero con 3 ingredientes y sin amasar. Rápido, económico y fácil de hacer en casa, solo necesitas muchas ganas de aprender.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- 5 gramos de levadura
- 1/2 cucharada de sal
- 350 ml de agua
Preparación:
Mezclar en un bol la harina, la levadura y la sal. Mezclar y agregarle el agua de a pocos. Amasar y dejar reposar por 10 minutos. Amasar nuevamente y dejar por 10 minutos descansar. Repetir este proceso 1 vez más y dejar reposar la masa por 1 hora.
Colocar en la mesa sal, retirar la masa del bol y empezar a darle forma de un bollo grande. Enharinar una plancha para hornear, colocar la masa en medio, rociar de harina de trigo y hacerle unos cortes sobre la cubierta para darle forma de pan. Hornear a 200°C de 30 a 40 minutos.