Disfruta de unas sabrosas hamburguesas de pollo y champiñones con esta fácil receta casera. Un comida rápida que podrás compartir en familia o con los amigos.
Ingredientes: 6 porciones
- 2 cdas mantequilla
- 600 gr champiñones finamente picados
- 3 cdas perejil picado
- 1 zanahoria rallada
- 600 gr carne molida de pollo
- 4 cdas aceite
- sal y pimienta
Preparación:
En una sartén a fuego medio, caliente la mantequilla y cocine los champiñones por cinco minutos. Añada el perejil y la zanahoria, retire del fuego y deje enfriar en un bol. Agregue la carne, sazone con sal y pimienta, y forme seis hamburguesas.
En una sartén a fuego medio, caliente el aceite y fría las hamburguesas durante cuatro minutos por lado. Retire del fuego y sirva. Acompañe con arroz y papas doradas.