Papa de Pizza al Horno

Ingredientes:

3 papas grandes.
Salsa de tomate.
2 tazas de queso rayado Mozzarella.
Peperoni o jamón trozado en pedazos pequeños.

Preparación:

Sancocha las papas, luego pártelas a la mitad y haz un hueco pequeño en el medio de cada tajada.
Echa la salsa de tomate encima de la papa, queso Mozzarella al gusto y los peperonis o jamones.
Llevar al horno pre-calentado a 175° aproximadamente 10 ó 15 minutos o hasta que veas que el queso se esta derritiendo.
Disfrútalo con tu familia.