Etiqueta: chifa

Receta de la Sopa Wantán de chifa
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Sopa Wantán, receta de chifa

Receta de la sabrosa Sopa Wantán, con el toque original de un chifa. Esta tradicional receta china tiene como ingrediente principal al caldo de pollo y las galletas o wantanes rellenos de pollo. Aprende a prepararla hoy: Ingredientes para el caldo: 2 litros de agua 2 láminas de kión 5 encuentros de pollo Cáscaras de […]

Receta del Arroz Chaufa de Mariscos
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Chaufa de Mariscos

Aprende a preparar un arroz chaufa de Mariscos, deliciosa receta casera que podrás disfrutar en familia. Receta económica, fácil y rápida de cocinar. Ingredientes: 100 grs de Mixtura de Mariscos 400 grs de arroz cocido 10 grs de cebolla china 15 ml de sillao Una pizca de sal Una pizca de ajinomoto 2 huevos frescos […]

Chaufa de quinua
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Chaufa de quinua

Aprende a cocinar un chaufa de quinua, receta nutritiva y saludable para preparar en casa con los mismos ingredientes con que se prepara en un chifa reemplazando el arroz por la quinua. Ingredientes: 2 tz de quinua sancochada 2 huevos 1/2 pechuga de pollo cortada en trozos Holantao Kión Frejolito chino cebolla china Pimiento Sillao […]

Receta de la Sopa de Kión
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Sopa de Kión

Aprende a cocinar una deliciosa sopa de kión en casa ideal para el frío invierno. Propiedades del kión: El kión o jengibre es un alimento que debe ser incluido en nuestra dieta ya que tiene muchos beneficios para nuestra salud, además de que puede ser usado para acompañar diferentes platos gracias a su sabor y […]

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YAKISOBA

4 porciones – 1/2 tz aceite– 600 gr bife o panceta de cerdo, en láminas– 1/2 zanahoria en bastones– 1/2 col corazón en tiras– 4 tallos de cebolla china partes verde y blanca, en tiras– 1 tz holantao– 1 tz frejol chino– 1 pimiento rojo en tiras– 1/4 tz vino blanco– 2 cdas salsa de […]

Receta fácil del Tacu Tacu de frejoles
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TACU CHAUFA

Ingredientes: Cocina fusión china-peruana4 porciones – 700 gr panceta de cerdo– 5 1/2 cdas aceite vegetal– 4 cdas azúcar– 2 cdas shoyu salado– 8 1/2 cdas shoyu dulce– 1/2 cda ajo triturado– 1/2 cda kion rallado– 2 cdas sake o licor de arroz– 1 cda mirin– 80 gr zapallito italiano sin piel en cubos pequeños– […]

ARROZ CHAUFA CON CECINA
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ARROZ CHAUFA CON CECINA

Delicioso Chaufa amazónico preparado con los mejores ingredientes de la selva peruana. Ingredientes: 4 porciones 4 cdas aceite vegetal 250 gr cecina picada 4 huevos 5 tzs arroz cocido 1 cdta aceite ajonjolí 2 cdas sillao 4 cdas cebolla china picada 1/2 cdta sazonador aji no moto canela china Preparación: Caliente el aceite vegetal en […]