Prepara un delicioso Pescado a la oriental con esta receta que podrás preparar en casa a la hora del almuerzo.
Ingredientes:
- 180 gr de filete pescado
- 200 gr de arroz cocido
- Mix de verduras chinas
- 1 unidad de papa cortada en rodajas y huevo
- 1 cucharada de salsa de ostión y salsa soya
- Aceite ajonjolí y vegetal
- Cebolla china y harina
- Sal, azúcar, kión y caldo de pescado o agua al gusto
Preparación:
Freír las papas en rodajas. Luego sazonamos el filete de pescado y lo pasamos por harina, luego, lo freímos, reservar.
En una sartén soltamos el huevo y movemos, seguido llenamos el arroz, un toque de sal y kión, aceite ajonjolí, cebolla china picada y removemos nuestro chaufa blanco.
Finalmente, en una sartén salteamos el mix de verduras chinas por 1 minuto, seguido añadimos salsa de ostión y soya, un toque de: caldo de pescado o agua, sal y azúcar (cocemos por 2 minutos).
Acompaña el plato con un delicioso arroz chaufa y una rica salsa oriental. Receta del Embarcadero 41.