Pescado a la Oriental, Embarcadero 41

Pescado a la Oriental

Prepara un delicioso Pescado a la oriental con esta receta que podrás preparar en casa a la hora del almuerzo.

Ingredientes:

  • 180 gr de filete pescado
  • 200 gr de arroz cocido
  • Mix de verduras chinas
  • 1 unidad de papa cortada en rodajas y huevo
  • 1 cucharada de salsa de ostión y salsa soya
  • Aceite ajonjolí y vegetal
  • Cebolla china y harina
  • Sal, azúcar, kión y caldo de pescado o agua al gusto

Preparación:

Freír las papas en rodajas. Luego sazonamos el filete de pescado y lo pasamos por harina, luego, lo freímos, reservar.
En una sartén soltamos el huevo y movemos, seguido llenamos el arroz, un toque de sal y kión, aceite ajonjolí, cebolla china picada y removemos nuestro chaufa blanco.
Finalmente, en una sartén salteamos el mix de verduras chinas por 1 minuto, seguido añadimos salsa de ostión y soya, un toque de: caldo de pescado o agua, sal y azúcar (cocemos por 2 minutos).

Acompaña el plato con un delicioso arroz chaufa y una rica salsa oriental. Receta del Embarcadero 41.

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