tragos y refrescos

Recetas de tragos y cócteles peruanos. Bebidas y refrescos, jugos de frutas y demás preparaciones peruanas.

Receta del Jugo Surtido como en el mercado
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Jugo Surtido Especial

Receta super nutritiva para disfrutar de un jugo surtido o jugo especial de mix de frutas helado o tipo frozen. Esta receta tiene ingredientes fáciles de conseguir para que la prepares como se elabora en el mercado de tu barrio. Ingredientes: 2 Plátanos dulces en rodajas. 1 Papaya madura en trozos. 20 gr. de betarraga. […]

tragos y refrescos

Piña colada

Para brindar en las fiestas de fin de año, siempre es bueno hacerlo con un cóctel refrescante. La piña coladas es un coctel fresco y que puede prepararse con o sin alcohol para satisfacer los gustos de todos. Es rápido, fácil de preparar y barato. Ingredientes: 700 ml de jugo de piña 1 lata de […]

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Cóctel Machu Picchu

Ingredientes:−Hielo−1 Onza de granadina− 4 Onza de jugo de naranja−1 Onza de menta.−1 1/2 Onza de pisco.−1 tira de cáscara de naranja. Preparación En una copa alta coloca el hielo, la granadina y el jugo de naranja. Después, en un recipiente a parte, mezcla la menta y el pisco para luego añadirlos a la copa […]

tragos y refrescos

JUGO DE FRUTAS EXÓTICAS

Ingredientes: – 1/2 kg de maracuyá.– 1/2 piña pelada y picada.– 2/3 tz. de azúcar.– 4 cubos de hielo.– 2 gunábanas peladas, sin pepas.– 1 1/2 mangos Edward peladas. Preparación: Retire la pulpa del maracuyá, licúe y cuele. Vuelva a echar el extracto de maracuyá en el vaso de la licuadora. Añada la piña, el […]

Receta del emoliente de carretilla
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EMOLIENTE

Receta del emoliente carretillero para preparar en casa. Disfruta de esta rica bebida como si estuvieras en el menú de la esquina o en la carretilla del emolientero. Ingredientes: 4 cdas. de cebada. 1/2 cdta. semillas de anis. 2 cdas. linaza. 1 rama de hierbaluisa. 1 rama de menta. 2 ramas de manzanilla. 1 rama […]

postres, tragos y refrescos

CHAMPÚS DE FRUTAS

4 porciones. – Cáscara de 1 piña– 3 clavos de olor– 1 rama de canela– 1/2 tz piña picada– 1/2 tz membrillo con piel, picado– 1/2 tz manzana israel con piel, picada– 1/2 tz mote blanco sancochado– 1/2 tz azucar– 3 cdas harina de maíz– 3 cdas chuño– 1/2 tz guanábana en trozos – 1 […]