Platos típicos, 7 Maravillas Gastronómicas.
Blog de recetas de comida peruana. Compartimos recetas sencillas, tips, consejos y trucos para aprender a cocinar con facilidad.
Nadie discute que la Freidora de aire ha dejado de ser un electrodoméstico de moda y se ha convertido en uno imprescindible si de cocina ligera, sencilla y saludable se trata. Es el favorito de las amas de casa así como de las personas que quieren cuidar su salud con recetas bajas en grasa. Su […]
Este fin de semana, como cada tercer domingo del mes de julio, se avecina una de las celebraciones más peruanas de los últimos tiempos, y es que uno de los platos bandera del Perú está de fiesta. Este domingo celebramos: el Día del Pollo a la Brasa. Por ello, PedidosYa, empresa líder en tecnología y […]
Este tercer domingo de junio, como parte de la celebración por el día de papá, el restaurante Residente del hotel Pullman Lima San Isidro tendrá un desayuno extendido y actividades para los más pequeños. En tanto, el restaurante Plural del hotel Pullman Lima Miraflores ofrecerá un brunch acompañado de música en vivo y pinta caritas […]
ATELIER Playa Mujeres “All Suites Luxury Resort”, operado por ATELIER de Hoteles, anunció que la revista norteamericana especializada en vinos, Wine Spectator, distinguió con el “Premio a la Excelencia 2021” al restaurante María Dolores by Edgar Núñez, por su menú de vinos. ¡Estamos más que encantados de anunciar que María Dolores by Edgar Núñez en […]
Los pronósticos de la Copa América 2024 son de suma importancia para los aficionados al fútbol y los apostadores en todo el mundo, incluyendo a los peruanos. Este evento deportivo de gran envergadura reúne a algunas de las selecciones nacionales más destacadas de América del Sur, lo que genera una gran expectación y emoción entre […]
La Semana Santa se acerca y es el momento ideal para reunirnos y compartir en familia. Y qué mejor momento para que generemos recuerdos invaluables alrededor de la comida con quienes más queremos. Por lo tanto, los chefs de los hoteles Hilton nos comparten tres recetas muy especiales para recrear en casa en esta época […]
Comparte estos datos reales entorno al mundo de los alimentos que nos pueden a aprovechar al máximo todo lo que comemos y a ayudar a vivir mejor. Muchos de estos consejos o beneficios de los alimentos nos ayudarán a mantener una dieta saludable y balanceada además de aliviar algunas molestias, prevenir enfermedades y curar algunos […]
La alta cocina es característica de los mejores restaurantes y los más renombrados chefs, que entregan una experiencia gastronómica memorable con ingredientes y preparaciones de la más alta calidad. Pero ¿sabías que vivir una experiencia de alta cocina es posible desde tu casa?. Algunos chefs de Hilton comparten sus recomendaciones y recetas para que recrees […]
Empezó el VIII festival del chancho al palo, “vacúnate con el mejor sabor de Huaral” La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de la provincia de Huaral (AHORA HUARAL), anuncia la realización de la VIII edición del festival gastronómico más importante de la región Lima, EL FESTIVAL DEL CHANCHO AL PALO – Huaral 2021. El […]
El horario en que se realizan más pedidos de este plato es en el almuerzo, en el rango de 12:30 p.m. a 3 p.m., y los fines de semana para disfrutar en familia. PedidosYa habilitó el banner Pollito Lover, que dará envíos gratis hasta el 31 de julio en las 12 ciudades donde tiene operaciones […]
Existen diversos mitos, dudas e incluso rechazo a consumir pescado, por su fuerte olor y sabor. Sin embargo, si nos basamos en sus propiedades nutricionales, descubrimos que es un alimento rico en grasas saludables (Omega 3) y en vitaminas como la A y D, además de otros nutrientes como el yodo, potasio, calcio, entre otros, […]
Jack Daniel’s nos trae una guía para aquellos que deseen tener un primer acercamiento con el consumo de whisky. En la búsqueda de nuevas experiencias que nos permitan relajarnos y pasar un buen momento encontramos distintas opciones como el consumo de destilados para disfrutar en casa. Para quienes buscan iniciar en el mundo del whisky, […]
Los juegos de azar son un tipo de entretenimiento online que despierta pasiones en los corazones de los peruanos, y con la Inkabet App, la diversión está literalmente en la palma de tus manos. Esta aplicación móvil te ofrece una experiencia de apuestas deportivas y juegos de casino emocionante y conveniente, permitiéndote disfrutar de la […]
Helados D’Onofrio ha desarrollado la plataforma “Heladeros Cerca de Ti”: un directorio digital, a través del cual podrás acceder a información sobre los heladeros que ofrecen servicio de entrega a tu domicilio y que permite conocer sus zonas de reparto. Así de fácil podrás identificar a aquellos que realizan recorrido cerca a tu hogar. Accede […]
Lima es la capital gastronómica de América y los limeños lo sabemos muy bien. Quien visita nuestra capital podrá encontrar una diversidad de platos de cocina peruana que han logrado cautivar a los turistas durante su estadía en la ciudad. Si estas de visita en Lima y quieres conocer algo de su comida y su […]
Con diversidad de estilos y muy utilizada en la cocina peruana, la cerveza artesanal destaca por la sofisticación de sus sabores, partiendo de 4 ingredientes básicos: agua, malta, levaduras y lúpulo. Infaltable en toda celebración, quizás desde nuestra primera fiesta o reunión, los peruanos tenemos una gran tradición cervecera, siendo la bebida alcohólica más consumida […]
Pernod Ricard, UNITAR, TRASH TIKI Y EDAPP lanzan programa gratuito sobre coctelería sostenible para bartenders y propietarios de restaurantes. Desde un enfoque 5R, el programa integra propuestas innovadoras, inclusivas y responsables con el planeta y la comunidad, a los procesos esenciales de la industria. En el diseño del curso participaron el movimiento global de coctelería […]
Juan Pablo Orellana, Brand Ambassador de Pernod Ricard, te enseñará a disfrutar de forma responsable y desde casa del ron cubano con recetas innovadoras e incluso a prepararlo como lo tomaba el reconocido escritor norteamericano. El ron es el tercer destilado más consumido del Perú, según el Target Group Index (TGI) de Kantar. El ron […]
Cocinar al vapor es sin lugar a dudas una tendencia cada vez más frecuente para preparar alimentos sanos, nutritivos y libres de grasas. Para este fin es necesario contar con una buena vaporera que garantice una cocción adecuada de arroz, pescado, carne, verduras y muchos otros alimentos manteniendo todo su sabor y sus nutrientes. Las […]
El Perú tiene una gran cantidad de platos que puedes conocer visitando cada ciudad. Cada lugar turístico del Perú tiene su propia cocina y lista de platos típicos con los que se festeja algún aniversario, las fechas religiosas o alguna celebración de índole regional. De toda esa gran variedad de platos que tiene la gastronomía […]
Existen variadas recetas para aprender a preparar pan casero. Hemos elegido una receta que puedes hacer en casa hoy sin muchos ingredientes, económica y donde puedes invertir poco tiempo para lograr un pan de casa sabroso, crujiente y compacto. Pero luego de preparado nuestro pan casero, nos surge una pregunta: ¿Cómo conservar el pan fresco […]