Mote de Habas


Mote de Habas

Prepara en casa el riquísimo Mote de Habas. Una receta rica, nutritiva y fácil de hacer, para compartir en familia.

Las habitas son ricas en hierro que ayuda a combatir la anemia y también aportan potasio que favorece al buen funcionamiento del sistema nervioso.

Ingredientes:

  • 1 kilo de habas grandes, sin vaina
  • 1 rama de hierbabuena, sal
  • 6 dientes de ajo

Preparación:

Hervir las habas con cáscara en una olla con agua, ajo y hierbabuena. Apenas ablanden, escurrir, agregar un poco de sal y servir de inmediato. Si deseas puedes acompañarlo con llatan, ocopa o batido de ajo.

Conoce los Ingredientes Peruanos aquí
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