Prepara en casa el riquísimo Mote de Habas. Una receta rica, nutritiva y fácil de hacer, para compartir en familia.
Las habitas son ricas en hierro que ayuda a combatir la anemia y también aportan potasio que favorece al buen funcionamiento del sistema nervioso.
Ingredientes:
- 1 kilo de habas grandes, sin vaina
- 1 rama de hierbabuena, sal
- 6 dientes de ajo
Preparación:
Hervir las habas con cáscara en una olla con agua, ajo y hierbabuena. Apenas ablanden, escurrir, agregar un poco de sal y servir de inmediato. Si deseas puedes acompañarlo con llatan, ocopa o batido de ajo.