Receta de la Sopa de Sémola

Sopa de sémola

Receta de la sopa de sémola para preparar con el clásico toque de la abuela. Una receta que pasa de generación en generación y es del gusto de toda la familia. Aprende a prepararla aquí:

Ingredientes

  • 6 tazas o 1.5 lts de caldo
  • 1 cdta. de orégano
  • 6 cdas. o 90 grs de sémola
  • 3 cdas. de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla hervir el caldo e incorporar la sémola en forma de lluvia y el orégano. sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocinar moviendo constantemente. Bajar el calor y hervir por 10 minutos.
Una vez servido, espolvorear el queso parmesano para acompañar.

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