Sopa de sémola


Sopa de sémola

Receta de la sopa de sémola para preparar con el clásico toque de la abuela. Una receta que pasa de generación en generación y es del gusto de toda la familia. Aprende a prepararla aquí:

Ingredientes

  • 6 tazas o 1.5 lts de caldo
  • 1 cdta. de orégano
  • 6 cdas. o 90 grs de sémola
  • 3 cdas. de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla hervir el caldo e incorporar la sémola en forma de lluvia y el orégano. sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocinar moviendo constantemente. Bajar el calor y hervir por 10 minutos.
Una vez servido, espolvorear el queso parmesano para acompañar.

Conoce los Ingredientes Peruanos aquí
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