Aprende a preparar unas nutritivas y saludables croquetas de atún, receta rápida y sencilla de cocinar. Anímate a prepararla en casa y salir de la rutina del aún frío.
Ingredientes:
- 2 latas de atún
- 2 cebolla pequeña
- 2 tomate pelado y sin pepas
- 4 huevos
- 5 cdas de harina sin preparar
- Orégano
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación:
Picamos las cebollas y tomates en cuadrados pequeños y reservamos en un bol. Retiramos el aceite o agua de las latas, y agregamos los trozos de de atún al bol. Agregamos los huevos y harina y combinamos hasta tener una combinación homogénea. Echar orégano, sal y pimienta a gusto. Freír en abundante aceite y hasta que estén doradas. Servir con arroz o ensalada.