Aprende a preparar las yucas arrebozadas, un plato que le encantará a toda tu familia. Disfruta preparando este plato picantero favorito en casa.
Ingredientes:
- 12 trozos de yuca pelada cocida
- 300 gramos de queso fresco
- 3 huevos frescos
- ½ taza de leche fresca entera
- 3 cucharadas de harina
- Aceite, sal, pimienta
Preparación:
Partir las yucas a lo largo. Ponerles al medio una rebanada de queso y unirlas. Diluir la harina en la leche, batirla con los huevos y salpimentar. Emponchar las yucas; freírlas en aceite caliente, dándoles la vuelta. Servir con sarza de cebolla o ensalada de lechuga y si desea, acompañar de cucharada de llatan.