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Blog de recetas de comida peruana. Compartimos recetas sencillas, tips, consejos y trucos para aprender a cocinar con facilidad.

El encanto de la Navidad llega a Pullman: cenas, buffets y momentos para recordar
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El encanto de la Navidad llega a Pullman: cenas, buffets y momentos para recordar

Desde una cena lista para llevar en San Isidro hasta un sofisticado buffet navideño en Miraflores. Hoteles Pullman presentan experiencias diseñadas para compartir, disfrutar y vivir la magia de diciembre. La Navidad es ese momento del año en que las familias se reúnen, los sabores evocan recuerdos y las mesas se convierten en el centro […]

Navidad: Celebra la Nochebuena con cenas listas para disfrutar sin complicaciones
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Navidad: Celebra la Nochebuena con cenas listas para disfrutar sin complicaciones

Soluciones gastronómicas flexibles: desde elegantes cenas navideñas hasta completos menús ‘To Go’ permiten a las familias dedicarse a compartir y celebrar. Diciembre es sinónimo de celebración y, para que las familias peruanas disfruten al máximo de la Nochebuena, sin el estrés de la planificación y la cocina, los hoteles Meliá Lima e INNSiDE Lima Miraflores […]

Recetas clásicas de la cocina Española: Gazpacho Andaluz, Tortilla española, Croquetas y Paella Valenciana
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Recetas clásicas de la cocina Española: Gazpacho Andaluz, Tortilla española, Croquetas y Paella Valenciana

La cocina española es un universo donde cada receta guarda un pedazo de historia, cultura y tradición. Desde la frescura del gazpacho andaluz hasta la majestuosidad de una paella valenciana bien lograda, estos platos representan siglos de técnicas, ingredientes mediterráneos y la pasión culinaria que caracteriza a España. En este editorial, reunimos algunas de las […]

Menú Navideño para 4: Pollo a la naranja, Champiñones rellenos y Pie de Limón casero
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Menú Navideño para 4: Pollo a la naranja, Champiñones rellenos y Pie de Limón casero

¿Sueñas con una Cena de Navidad íntima y memorable sin el estrés de cocinar para una multitud? Este Menú Navideño para 4 personas es la solución perfecta. Hemos diseñado una receta equilibrada, deliciosa y sorprendentemente sencilla para celebrar la Nochebuena o la víspera de Año Nuevo. Comenzarás con unos elegantes Champiñones Rellenos (¡ideales como entrada […]

Cena de navidad saludable: Recetas ligeras para disfrutar sin culpa la noche buena
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Cena Navideña saludable: Recetas ligeras para disfrutar sin culpa en la noche buena

La Navidad no tiene por qué convertirse en sinónimo de excesos. Hoy, más familias buscan alternativas para disfrutar de una cena navideña saludable sin renunciar al sabor, la tradición ni el placer de compartir en la mesa. En esta guía completa encontrarás recetas ligeras y saludables, técnicas para reducir calorías y opciones inteligentes para construir […]

Cena Navideña a la Parrilla: Recetas ahumadas y festivas para celebrar al aire libre
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Cena Navideña a la Parrilla: Recetas ahumadas y festivas para celebrar al aire libre

La Navidad no tiene por qué vivirse solo en la cocina o alrededor del horno. Cada vez más familias optan por celebrar al aire libre, reunidas alrededor de la parrilla, disfrutando del aroma del carbón y el sabor ahumado que transforma cualquier plato. En este artículo encontrarás recetas completas, técnicas útiles y sugerencias de acompañamientos […]

20 recetas ideales para ayunar, desintoxicar tu cuerpo y renovar energías durante la Luna nueva
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20 recetas ideales para ayunar, desintoxicar tu cuerpo y renovar energías durante la Luna nueva

Ayunar durante la Luna Nueva es una práctica milenaria que nos invita a desintoxicar nuestro cuerpo y renovar nuestra energía. Esta fase lunar simboliza el inicio de un nuevo ciclo, brindándonos la oportunidad perfecta para reflexionar, meditar y purificar tanto el cuerpo como la mente. Si estás buscando una manera efectiva y deliciosa de realizar […]

Tiyapuy presenta sus nuevas Papas Nativas Prefritas y Congeladas: Revolucionando el sector HORECA con el auténtico sabor de los Andes
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Tiyapuy presenta sus nuevas Papas Nativas Prefritas y Congeladas: Revolucionando el sector HORECA con el auténtico sabor de los Andes

Tiyapuy, marca ayacuchana de alimentos orgánicos, conocida por honrar el legado ancestral del Perú, presenta sus nuevas Papas Nativas Prefritas y Congeladas, listas para transformar la ola gastronómica en hoteles, restaurantes y cafeterías  con un auténtico y saludable sabor de los Andes. Las Papas Nativas Prefritas y Congeladas de Tiyapuy destacan por ser 100% orgánicas, […]

La cocina, el corazón del hogar: Todo lo que debes saber sobre cocinas
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La cocina, el corazón del hogar: Todo lo que debes saber sobre cocinas

¿Estás listo para adentrarte en el corazón de tu hogar y descubrir el mundo fascinante de las cocinas y las cocinas empotrables? Prepárate para explorar una variedad de diseños, funciones y características que transformarán tu experiencia culinaria. Desde la versatilidad de una cocina estándar hasta la elegancia de una cocina empotrable, te llevaremos a un […]