Receta de Navidad: Pavo al horno navideño

Ingredientes (8 porciones) 5 Kilogramos de Pavo ½ Taza de Jugo de Naranja ½ Taza de Aceite 1 cabeza de Ajos triturada 1 Cucharada de Pimienta negra en polvo 1 Pizca de Pimienta Relleno de pavo navideño 225 Gramos de…
Galletas navideñas de miel

Ingredientes: 2 tapas de chancaca 200 mililitros de agua 100 gramos de mantequilla ½ kilo de azúcar rubia 1 kilo de harina sin preparar Ralladura de tres limones 5 gramos de canela en polvo 1 pizca de clavo de olor…
Christmas cake, postre de navidad

Este postre navideño le dará el toque especial a tu mesa y será la delicia de los engreídos en las fiestas de navidad. Ingredientes: Para la masa 60 mililitros de jugo de naranja 50 gramos de pasas rubias 100 gramos…
LECHÓN AL HORNO

Ingredientes: 4 porciones – 1 cda ají panca molido– 1 cda ajo molido– 1 cdta comino– 1/2 tz vinagre rojo– 1/2 tz cerveza negra– 1/2 tz chicha de jora sin azúcar– Jugo de 1 1/2 naranjas– 1/2 kg costillar de…
CHANCHO ASADO EN CAJA CHINA

6 porciones – 1 lechón de 6kg– 1/2 limones– 200 gr ajo molido– 1 cdta páprika– 1 1/3 tz aceite vegetal– 5 kg carbón– 1/2 kg frejoles negros, remojados durante 12 horas– 2 cebollas rojas picadas– 1 1/2 pimientos picados–…