Platos típicos, 7 Maravillas Gastronómicas.
La sopa de navidad es muy tradicional en algunas zonas de España, y suele prepararse para la comida de Navidad o en la cena de Nochebuena. Ingredientes: Caldo casero: 500 gr de morcillo, hueso de jamón, 1 hueso de espinazo de cerdo, 1/2 gallina, 1 trozo de falda de ternera, 2 zanahorias, 1 puerro, 1 […]
Ingredientes: 8 a 9 kg. pierna de cerdo. 50 gr. de miel. 50 gr. de mostaza. 7 hojas de laurel. 1 ramita de romero. 1 ramita de salvia. 3 cucharadas de oregano. 1 ½ cucharadas de pimiento. 6 dientes de ajo. 200 gr. de sal. Preparación: Preparar una infusión con 2 Lt. De agua, el […]
Ingredientes: Para 10 a 15 personas – Un cochinillo de 6 a 8 Kilos – 200 gramos de manteca – 8 dientes de ajo – 1 litro de vino blanco – Hojas de laurel – Sal Esta es una receta típica de España, concretamente de Segovia y se acostumbra comer en la época de Navidad. […]
INGREDIENTES: – 1 Pierna de cerdo de 5 o 6 kgs. sin hueso – 1 Margarito de cerveza – 1 Litro de coca cola – 1 1/2 cucharadas de caldo de pollo de cubito – 4 dientes de ajo – 1/4 taza de vinagre – 5 clavos de olor – 5 bolitas de pimienta entera […]
INGREDIENTES: – 1 Pollo chico – 1 frasco de mostaza – Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Salpimentar el pollo por dentro y por fuera, embadurnarlo con bastante mostaza y dejar que repose por 30 minutos ó más para que absorba el sabor. Colocar dentro de la Caja China en la bandeja de carnes 20 […]
Ingredientes: – 1 pollo entero chico. – 1 botella chica de sillao. – 5 cucharadas de ajo molido. – 1 cucharada de kion rayado. – 1 cucharadita de canela china. – 1 cucharadita de ají amarillo molido. – Sal, pimienta y ajinomoto al gusto. – 2 limones. – 1 cucharada de azúcar rubia. – 1 […]
Aprende a preparar el delicioso y único pollo a la brasa del Perú en tu caja china este fin de semana. Ingredientes: – 1 Pollo entero chico– 5 cucharadas de ajo molido– 2 cucharadas de romero– 10 cucharadas de sal– 2 cucharadas de comino– 2 cucharadas de sillao– 2 cucharadas de ajinomoto– 2 cucharadas de […]
Ingredientes para el Bizcochuelo – 1 ½ tazas de aceite vegetal – 2 taza de azúcar – 6 huevos – 1 cdta de esencia de vainilla – 3 ¼ tazas de harina – 2 cdtas de polvos de hornear – 2 cdtas de canela en polvo – ½ cdta de nuez moscada – Pizca de […]