Platos típicos, 7 Maravillas Gastronómicas.
Compartimos una deliciosa receta del Arroz a la Jardinera con pollo. Esta versión del arroz a la jardinera a la peruana la puedes preparar en una cacerola, wok o en tu olla arrocera. Puedes preparar el aderezo básico en una sartén y luego mezclar en la olla que prefieras. Ingredientes (para 4 personas) 4 presas […]
Ingredientes:500 gr de pescado blanco3 cdas de ají amarillo molido1/2 cda de ajo molido1 cdta de culantro picadoAjí limo picado al gustoJugo de 5 limones frescos1 choclo desgranado1 cdta de anís1 cda de azúcar1 camote sancochadoSal al gustoPimienta al gusto Preparación:Filetear el pescado en láminas delgadas y disponerlo en un plato tendido. Sancochar el choclo […]