Search Results for "arroz"

Receta del Arroz con Leche
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ARROZ CON LECHE

Receta del tradicional dulce peruano preparado de una manera sencilla para esas tardes con los niños en casa. Aprende a preparar el arroz con leche, solo necesitas muchas ganas y a empezar: Ingredientes: 20 porciones – 10 clavos de olor – 5 ramas de canela – 1 kg arroz norteño seleccionado – 6 2/3 tz […]

Guiso de Cuy
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Guiso de Cuy

La carne de cuy es una de las más nutritivas por lo que aquí te traemos una receta casera del guiso de cuy o cuy guisado para que puedas reemplazar al clásico guiso de carne de res. Ingredientes: 1,2 kgs de carne de cuy 250 grs de tomates frescos 125 grs de harina 125 grs […]

Las Mejores Recetas con Pato

Recetas con Pato

Página de recetas con pato peruano, fáciles y rápidas de preparar. El pato es un ave de corral con una carne muy nutritiva y sabrosa. Muchos de los platos que preparas con pollo también puedes prepararlos con pato, con la diferencia de que esta ave tiene más sabor y requiere de un conocimiento básico al […]

Receta del Pato al Ají
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Pato al Ají

El Pato al ají es una receta típica del norte de Lima y se prepara en cualquier época del año. Aquí compartimos una deliciosa receta del pato al ají como se prepara en Huaral y Huacho. Ingredientes: 1/2 de pato (mitad de pato) 1 cebolla mediana picada en cuadritos 2 cdas de ajos molido 4 […]

Hiro de Zapallo, receta Arequipeña
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Hiro de Zapallo

Tradicional receta del Hiro de Zapallo Arequipeño para que aprendas a prepararlo fácilmente como cualquier picantería de la ciudad blanca. Ingredientes: 1 kilogramo de zapallo (del Valle de Yumina) 1/2 kilogramo de papas 2 choclos desgranados (de Cayma) 1/4 kg de habas verdes 1 cebolla roja mediana 1 cucharadita de ají colorado (ají panca) 2 […]

Mollejitas al Limón
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Mollejitas al Limón

Receta ideal para preparar las mollejitas salteadas al limón. Si eres de los que les gusta las mollejas de pollo, esta receta es ideal para ti. Ingredientes: 400 gr. de mollejas de pollo. Vinagre. 1 cda. de ajos. Aceite. 4 limones. Vino blanco (opcional). Sal y pimienta. Puré de papa o arroz para acompañar. Preparación: […]

Tortilla andina de papas
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Tortilla Andina

Receta de la deliciosa tortilla de papas con sabor andino. Ingredientes: 8 huevos. 2 cebollas blancas. 2 papas blancas. Hojas de espinaca. Aceite. Arroz blanco para acompañar Preparación: Lavar bien las papas, cortarlas en láminas redondas muy finas y llevarlas a una sartén. Colocar un chorrito de aceite, tapar y cocinar a fuego lento. Necesitamos […]

Receta de las torrejas de lentejas
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Torrejitas de lentejas

Una variación de la receta del ahorro de las hamburguesas vegetarianas de lentejas, llegan las ricas torrejas de lentejas 100% caseras. Ingredientes: 3 tazas de guiso de lentejas o lentejas guisadas 1 taza de arroz cocido 1 cda. de pasta de ají amarillo 2 tomates (1 para la torreja y otro para la salsa criolla). […]

Receta del Juane de Gallina
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Juane de gallina

Receta del tradicional Juane de gallina para preparar durante la Fiesta de San Juan o en cualquier ocasión y probar lo mejor de la cocina amazónica en casa. Ingredientes: 1 kilo de arroz 1 Gallina entera Varias hojas de bijao 6 huevos crudos 8 huevos duros 8 Aceitunas 2 cebollas rojas 4 dientes de ajo […]

Matasquita de Carne, comida arequipeña
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Matasquita de carne

Receta de la matasquita de carne arequipeña. En otras partes del Perú se le llama “picante de carne”. Aprende a prepararlo con esta fácil receta. Ingredientes 600 gramos de pulpa de res, en cubos chicos 3 cucharadas de pasta de ají panca 2 ramas de orégano fresco 4 dientes de ajo molidos 1 cebolla roja, […]

Receta de las albóndigas caseras
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Albóndigas caseras

Aprende a preparar unas ricas albóndigas caseras, ideal para una almuerzo familiar. Esta contundente receta tiene sus trucos que a continuación detallamos: Ingredientes: 4-6 Porciones ½ kg de carne molida de res Salsa de tomate preparada 2 tajadas de pan de molde ½ taza de leche 1 huevo 1 cebolla picada 2 dientes de ajo […]

Receta de pollo a la cerveza
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Pollo a la cerveza

Receta del popular pollo a la cerveza, delicioso plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión. Acompaña esta receta con unas ricas papas al horno o a un buen arroz con verduras. Toma nota a continuación de los ingredientes que necesitas para esta fácil receta de pollo a la cerveza: Ingredientes (4 personas): […]