Categoría: tragos y refrescos

Chilcano de Pisco con Maracuyá

Receta del Chilcano de Maracuyá, una variación del clásico Chilcano de Pisco. Ingredientes: 2 onzas de Pisco quebranta 1 1/2 onzas de jugo de maracuyá 1 dash de jarabe de goma 2 gotas de amargo de angostura Ginger ale al…
Chilcano de Pisco

La receta de chilcano de pisco tiene muchas variaciones tanto en las cantidades como en los estilos de preparación, así como en el tipo de pisco que se utiliza. Este cóctel lo debes preparar con el pisco que más te…
Conoce qué estilo de cerveza tomar esta Navidad

Las cervezas artesanales destacan por la riqueza de sus sabores y la variedad de estilos para toda ocasión, lo que hace que muchos las prefieran frente a las industriales. A tan solo días de Navidad, en estas fechas abundan las…
Cóctel “Camote Sour”

Nuevo cóctel con sabor bien peruano como el camote. Receta ideal para celebrar las fiestas patrias o el día de la canción criolla. 100% peruana. Ingredientes 1 1/2 onza de ron ámbar 1 1/2 onza de jugo de naranja 1/4…
Cóctel Red Zombie, ideal para Halloween

Preparar este delicioso y original cóctel durante la noche de brujas o los famosos zombie walk te hará ver como el mejor barman de la fiesta de Halloween. Ingredientes del Cocktail Red Zombie 1 1/2 onza (45 ml aprox) de…
Tres cócteles refrescantes para disfrutar la primavera

Empezó la primavera y poco a poco, las bebidas calientes son reemplazadas por tragos más refrescantes. Por eso, Farid Olaechea, docente de la carrera de Bar y Coctelería del Instituto Le Cordon Bleu, nos brinda tres recetas de cócteles originales…
Día del Pisco: 5 recetas de Pisco Peruano

Llega el Día del Pisco y puedes ser el barman estrella de las celebraciones con estas 5 recetas fáciles de preparar con Pisco peruano!. Peruano Flip (trago de pisco) En una licuadora primero echar 2oz. de crema de leche y…
Chilcano de aguaymanto

Cóctel ideal para San Valentín Ingredientes – 2 onzas de pisco – 1 ½ onzas de néctar de aguaymanto dulce – Ginger ale – ¼ onza de jugo de limón – 4 cubos de hielo Preparación En un vaso colocar…
Emoliente Super Power

Ingredientes: – ½ taza de Cebada tostada. – 100 g de Cola de caballo. – ½ taza de Linaza. – 1 membrillo – 1 puñado de Brotes tiernos de alfalfa. – 5 hojas grandes de Llantén o boldo. – Miel…