Categoría: recetas
El turrón de Doña de Pepa, tradicional postre preferido del mes de octubre, es fácil de preparar. Compartimos una receta que debes seguir al pie de la letra. Ingredientes: 4 tazas y 1/2 de harina preparada, 1 cucharadita de sal2…
El mundo celebrará este 16 de octubre a uno de los alimentos más importantes e indispensables de la canasta familiar: el pan. La Federación Internacional de Panaderos estableció esta fecha con el fin de promover y aumentar su consumo en…
Preparar este delicioso y original cóctel durante la noche de brujas o los famosos zombie walk te hará ver como el mejor barman de la fiesta de Halloween. Ingredientes del Cocktail Red Zombie 1 1/2 onza (45 ml aprox) de…
Halloween es una ocasión perfecta para preparar una gran lista de recetas con motivos de la noche de brujas. Desde decorar una torta hasta lograr increíbles efectos de decoración para tapas y piqueos. Aquí te damos una receta simple y…
Receta ideal para días de invierno. Se puede decorar el plato con motivos relacionados a la noche de brujas o Halloween. A los niños les encantará!. Ingredientes: 750 gr de calabaza, previamente limpiada. 1 papa amarilla 1 cebolla roja 4…
Empezó la primavera y poco a poco, las bebidas calientes son reemplazadas por tragos más refrescantes. Por eso, Farid Olaechea, docente de la carrera de Bar y Coctelería del Instituto Le Cordon Bleu, nos brinda tres recetas de cócteles originales…
Sin lugar a dudas el ceviche de pescado es el plato bandera del Perú. Tiene su propio día de celebración nacional: 28 de junio como un homenaje al pescador peruano y a las cebicherías que son miles en nuestro país.…
Esta receta tradicional de la sierra peruana, se prepara con el pescado más exquisito de los ríos de los andes peruanos: la trucha. El ceviche de trucha es definitivamente un manjar del valle del Mantaro en la sierra central. Ingredientes:…
Deliciosa receta de panqueques dulces rellenos con manjar INGREDIENTES 2 tazas de leche 1 taza de harina 2 huevos de corral 1/2 cdta. de sal 1 cdta. de vainilla 50 gr de mantequilla con sal 200 gr de manjarblanco PREPARACIÓN…
Ingredientes 1 pato norteño Cebolla roja picada en dados Ajo molido 1 taza de loche rallado Culantro licuado y culantro picado Chicha de jora 2 tazas de arroz 1 ají amarillo entero Arvejas Preparación Deshuesamos el pato obteniendo dos piernas…
