Platos típicos, 7 Maravillas Gastronómicas.
Ingredientes (receta vegana): 350 grs de lentejas cocidas 250 grs de harina de garbanzo 1 cebolla roja 1 pimiento morrón Ajo Sal Orégano Preparación: En un bol añadimos las lentejas cocidas, la harina de garbanzo, la cebolla y el ajo picaditos, la sal y el orégano y batir. Puede agregar 1 huevo y pan molido. […]
2 porciones – 2 tzs + 2 cdas harina sin preparar– 1/4 cdta levadura fresca– 1/4 cdta sal– 3 cdas aceite de oliva– 4 cdas salsa de tomate pomarola– 200 gr queso mozzarella en cubos pequeños– 2 fondos de alcachofa en tiras– 65 gr champiñones en láminas– 1 1/4 tomates en rodajas– 16 rodajas de […]
Si estás buscando mejorar tu alimentación y llevar un estilo de vida más saludable, es importante que comiences a incorporar recetas fáciles y sanas en tu dieta diaria. Afortunadamente, existen muchas opciones deliciosas que pueden ayudarte a lograr tus objetivos nutricionales. Desde ensaladas llenas de nutrientes hasta platos ricos en proteínas y fibra, hay algo […]
Receta fácil de los enrolladitos vegetarianos con tortillas integrales o de harina de maíz al estilo mexicano. Esta receta es ideal para todos los que quieren comer sano y mantener una dieta balanceada. Aprende a preparar esta deliciosa receta vegetariana. Para presentar, cortar en pequeños trozos el enrollado. Puedes acompañar de una vinagreta de mostaza […]
El arroz chaufa también conocido como arroz chino es un plato en donde el arroz es frito o salteado con especias y verduras orientales. Este es el plato base de la comida china y es el más pedido en todos los restaurantes de comida china o los populares “Chifas” como se le conoce en Perú. […]
Una variación de la receta del ahorro de las hamburguesas vegetarianas de lentejas, llegan las ricas torrejas de lentejas 100% caseras. Ingredientes: 3 tazas de guiso de lentejas o lentejas guisadas 1 taza de arroz cocido 1 cda. de pasta de ají amarillo 2 tomates (1 para la torreja y otro para la salsa criolla). […]
Esta receta es ideal para las personas que son vegetarianas y prefieren no comer carne, además de las propiedades de la coliflor para adelgazar. Aprende a cocinar la coliflor saltada paso a paso. Ingredientes: 1/2 coliflor 2 cebollas picadas en juliana 2 tomates picados en tiritas 1 ají amarillo picado en juliana 1 cdta de […]
Prepara esta clásica receta del Menestrón limeño de carne, una deliciosa sopa de origen humilde que llegó desde Italia (Minestrone de Génova) y que se mezcló con los ingredientes y la sazón peruana para dar una receta criolla única. Ingredientes: Menestrón para 4 personas 600 gr de carne de res, parte pecho cortada en trozos […]