Platos típicos, 7 Maravillas Gastronómicas.
Esta deliciosa receta del ají de coliflor es te permitirá ahorrar ya que es muy barata y además super nutritiva. Prepara esta receta del ahorro hoy en casa: Ingredientes: 1/4 de taza de ají verde o amarillo crudo licuado 1/4 taza de ají mirasol en pasta 2 cdas de aceite vegetal 1 taza de cebolla […]
Esta receta es ideal para las personas que son vegetarianas y prefieren no comer carne, además de las propiedades de la coliflor para adelgazar. Aprende a cocinar la coliflor saltada paso a paso. Ingredientes: 1/2 coliflor 2 cebollas picadas en juliana 2 tomates picados en tiritas 1 ají amarillo picado en juliana 1 cdta de […]
Esta receta con Coliflor, se puede replicar con pollo siguiendo la misma preparación. Ingredientes: 1 coliflor chica entera 1 litro de leche fresca Ajo molido 1 Cebolla roja picada finita Ají panca licuado Salsa Huancaína 1 cda de maní molido 1 puñado de Maní picado Queso rallado Trozos de mantequilla Hierbas aromáticas (culantro). Preparación Sumergir […]
Ingredientes:– 1 col mediana lavada, deshojada y cortada en tiras– 1/2 taza de agua hirviendo– 1/2 kg de lomo de cerdo o carne de res– 2 dientes de ajo finamente picado– 1 cebolla mediana– 2 cdas de aceite– 1 cda de vinagre– 6 aceitunas partidas por la mitad– Sal y pimienta al gusto Preparación:Calentar el […]
Receta del Escabeche de Gallina, una variación del plato criollo con pollo o pescado. Aprende a prepararlo hoy: Ingredientes 2 cebollas rojas grandes (arequipeñas) 1/2 taza de vinagre 2 tomates cortados en rajas gruesas 2 ajíes frescos cortados larguitos 1/2 taza de aceite vegetal 1/2 kilo de vainitas frescas 1 kilo de arvejitas 1 coliflor […]
La quinua nos sorprende con la variedad de recetas que puedes preparar, todas ellas muy nutritivas y sabrosas. Ingredientes (Para 4-6 personas) 150 gramos de quinua Verduras: coliflor, caiguas, nabo, col, yuca, habas, zapallo, choclo. 4 palos de apio 200 gramos de zanahoria ½ kilo de papa Sal y pimienta al gusto. Preparación: Lavar la […]