Ingredientes: – 1/2 lechuga – 3 tomates cortados en rodajas – 1 taza de vainitas cortadas – 100 gramos de aceitunas negras cortadas en rodajas – 1 palta cortada en rodajas – 1 pimiento cortado en tiras – 1 cebolla blanca chica cortada en aros – Vinagreta o aliño de su preferencia. Preparación: En bol […]
Mes: Febrero, 2018
Ensalada fresca de verano
Ingredientes: Ideal para mantener la figura y comer algo fresco y sano en el verano. – 3 Rabanitos – 2 tomates – 2 zanahorias grandes – 1 lechuga fresca – 2 paltas fuertes – Sal y Pimienta al gusto – Jugo de 4 limones – 3 cucharadas de vinagre Preparación Lavar la verdura y cortar […]
Chilcano de aguaymanto
Cóctel ideal para San Valentín Ingredientes – 2 onzas de pisco – 1 ½ onzas de néctar de aguaymanto dulce – Ginger ale – ¼ onza de jugo de limón – 4 cubos de hielo Preparación En un vaso colocar el hielo, añadir el pisco, el jugo de limón, el néctar de aguaymanto y completar […]
Emoliente Super Power
Ingredientes: – ½ taza de Cebada tostada. – 100 g de Cola de caballo. – ½ taza de Linaza. – 1 membrillo – 1 puñado de Brotes tiernos de alfalfa. – 5 hojas grandes de Llantén o boldo. – Miel de abeja o azúcar al gusto. – Jugo de limón al gusto. – 4 Litros […]
Receta del clásico chilcano peruano
Ingredientes – 6 cubos de hielo – 1 onza de pisco – 1/2 onza de jugo de limón – Ginger ale al gusto – 1 cucharada de Jarabe de goma – 2 rodajas de limón para decorar – 3 gotas de amargo de angostura Preparación clásica Colocar el hielo en una coctelera o en un […]
Tradicional Receta del Pisco Sour
Ingredientes: – 3 onzas de Pisco (Quebranta de preferencia) – 1 onza de jugo de limón fresco – 1 onza de jarabe de goma – 1/4 de onza de clara de huevo – 4 cubos de hielo – Amargo de angostura Preparación del Pisco Sour en una coctelera: Enfríar una copa en la nevera minutos […]