Platos típicos, 7 Maravillas Gastronómicas.
Ingredientes 1 pechuga del Pollo, sancochadas 2 ramitos de Apio 1 taza de caldo de las pechugas 100 ml de aceite 1/4 de Leche evaporada 2 Cebollas picadas en cuadritos, 3 dientes de ajo picados 3 panes remojados en Caldo de pollo 50 gramos de nueces peladas 50 gramos de Queso parmesano rallado 3 cucharadas […]
Ingredientes: Palta fuerte cortada en trozos Ají limo Cilantro y limón al gusto. Aceite de Oliva Preparación: Mezclar los ingredientes y revolver. Puedes agregarle zanahoria en trozos. Acompañar con nachos.
Ingredientes: Pan artesanal Pesto casero Queso de cabra Preparación: Rellenar el pan con el pesto y el queso de cabra. Sal o aceite de oliva al gusto.
Ingredientes: 1 lechuga Dientes de choclo, Palta, Rabanito, Zucchini, Betarraga, Queso, Crocantes lentejitas Aliño de aceite de oliva con cilantro. Preparación: Mezclar los ingredientes, agregar el aliño y revolver. Servir. Excelente propuesta de ensalada orgánica.
Aprende a preparar un delicioso sudado de tramboyo al estilo del norte del Perú. Delicioso plato a base de pescado fresco, ideal para componer el cuerpo luego de una amanecida. Ingredientes: 4 tramboyos enteros (con cabeza y cola) sin vísceras 1/2 taza de tradicional chicha de jora 4 tomates cortados en rajas 2 cebollas rojas […]
Ingredientes: 4 zanahorias 1 manzana sin cáscara Jugo de 1 naranja. Preparación: Mezclamos los ingredientes con un poco de agua hasta conseguir la textura deseada. Se puede añadir beterraga picada ya que es rica en betacarotenos. Tómalo una vez al día y verás cómo notas sus efectos tanto por dentro como por fuera. Es un […]
Ingredientes: 1/2 taza de arándanos 6 fresas congeladas 1/2 taza de moras 1/2 taza de frambuesas Preparación: Mezclamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora con un poco de agua hasta conseguir la textura deseada. Es un jugo detox ideal para reparar la piel y además su efecto es inmediato. Los frutos rojos […]
Ingredientes: 1 tajada de piña, 1/4 de taza de pepino con cáscara, 1 tallo de apio y una taza de agua. Preparación: Combinar todos los ingredientes en la licuadora. Tomar en ayunas todas las mañanas (1 porción). Este jugo detox evita el estreñimiento y tiene cualidades diuréticas.