POLLO A LA BRASA

Receta casera para el clásico pollo a la brasa peruano.Ingredientes: – 1 pollo – 100 gr. de manteca – Pimienta…
SALSA GOLF

La Salsa Golf o salsa rosada es una mezcla a base de mayonesa y salsa de tomate. Aprende a prepararla…
SALSA TARTARA

Ingredientes:– 1 taza de mayonesa– 1 cebollita china picada– 1/2 cucharadita de ajo molido. Preparación:Simplemente se mezcla la mayonesa con…
AJÍ DE ANTICUCHERÍA

Receta criolla del ají de la anticuchera. Los anticuchos son brochetas de corazón de res, aunque actualmente se varía con…
CHIMICHURRI

El chimichurri sin duda alguna es el acompañante ideal de toda parrilla o carnes asadas. Aporta ese ingrediente verde que…
CREMA DE ROCOTO

El rocoto es un ají tradicional del sur peruano (Puno, Cusco, Arequipa) donde es un producto emblemático de la variada…
Salsa Mixta

Ingredientes: – 3 cucharadas de aceite de oliva – 1 huevo duro picado – 1/2 cucharaditas de zumo de limón…