ARROZ ZAMBITO

Ingredientes: 8 orejones picados.300 g. de chancaca.1/2 taza de arroz.1 raja de canela.1 cucharadita de anis.6 clavos de olor.Cáscara de…
MAZAMORRA MORADA

Receta de Teresa Izquierdo. Ingredientes: 2 kg. me maíz morado.1 raja de canela.8 clavos de olor.125 gr. de huesillos.125 gr.…
ADOBO CUSQUEÑO

Ingredientes: 4 porciones. – 1 ají panca– 1 cda dientes de ajo– 10 granos de comino– 1 kg lomo de…