Categoría: postres

Torta de nueces con café

Ingredientes:Para el bizcocho de nueces 300 mililitros de claras 60 gramos de harina 210 gramos de nueces picadas 90 gramos de almendras picadas 180 gramos de azúcar blanca 120 gramos de azúcar rubia Para la crema de mantequilla al café…

Ingredientes: Para el cake400 gramos de azúcar4 huevos30 mililitros de aceite5 mililitros de esencia de vainilla450 gramos de zanahoria300 gramos de harina5 gramos de canela en polvo5 gramos de bicarbonato10 gramos de polvo de hornear100 gramos de pecanas Para la…

Ingredientes: Para el brownie 100 gramos de chocolate cobertura bitter 35 gramos de mantequilla 50 gramos de azúcar 1 huevo 5 mililitros de esencia de vainilla 50 gramos de pecanas 35 gramos de harina preparada Para el merengue italiano 2…

Ingredientes: 2 tapas de chancaca 200 mililitros de agua 100 gramos de mantequilla ½ kilo de azúcar rubia 1 kilo de harina sin preparar Ralladura de tres limones 5 gramos de canela en polvo 1 pizca de clavo de olor…

Ingredientes:200 gramos de margarina100 gramos de manteca150 gramos de azúcar1 huevo5 mililitros de esencia de vainilla½ kilo de harina sin preparar Para la decoración100 gramos de cerezas marrasquino rojas100 gramos de cerezas marrasquino verdes100 gramos de azúcar Preparación:Mezclar la margarina…

Ingredientes:4 huevos200 gramos de azúcar50 mililitros de leche fresca125 gramos de mantequilla derretida¼ kilo de harina preparada2 ½ gramos e polvo de hornear12 pirotines de papel manteca para Cupcakes Para el glasé1 clara100 gramos de azúcar impalpable½ limóncolorantes para repostería…
Corona rellena

Ingredientes:Para la masa50 mililitros de leche fresca40 gramos de levadura fresca50 gramos de azúcar½ kilo de harina sin preparar100 gramos de mantequillaRalladura de un limón2 huevos Para el relleno150 gramos de azúcar100mililitros de leche condensada100 gramos de pasas100 gramos de…

Ingredientes:Para la masa60 mililitros de jugo de naranja50 gramos de pasas rubias100 gramos de nueces50 gramos de cerezas confitadas5 gramos de canela en polvo½ cucharadita de clavo de olor molido150 gramos de guindones50 gramos de pasas negras100 gramos de fruta…
Budín de chocolate

Ingredientes:250 gramos de harina sin preparar¼ cucharadita de nuez moscada2 cucharaditas de jengibre molido¼ cucharaditas de canela en polvo1 pizca de sal10 gramos de azúcar rubia2 tajadas de pan de molde20 gramos de ralladura e naranja20 gramos de ralladura de…

Ingredientes:100 gramos de azúcar200 gramos de miel de abeja200 gramos de mantequilla½ kilo de crujis de arroz200 gramos de pecanas100 gramos de pasas50 gramos de coco rallado5 mililitros de esencia de vainilla¼ kilo de chocolate cobertura bitter Para el baño…