Ingredientes:
– ½ taza de Cebada tostada.
– 100 g de Cola de caballo.
– ½ taza de Linaza.
– 1 membrillo
– 1 puñado de Brotes tiernos de alfalfa.
– 5 hojas grandes de Llantén o boldo.
– Miel de abeja o azúcar al gusto.
– Jugo de limón al gusto.
– 4 Litros de agua.
Preparación:
Para preparar el clásico emoliente peruano ponemos en una olla con agua a hervir la cebada, la cola de caballo, el membrillo, la linaza, la alfalfa y el llantén/boldo. Retirar del fuego, dejar reposar unos minutos y colar.
Endulzar y agregar jugo de limón al servir.
Servir frío o caliente.