Pollo a la mostaza en caja china

Pollo a la mostaza en caja china

INGREDIENTES:
– 1 Pollo chico
– 1 frasco de mostaza
– Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:
Salpimentar el pollo por dentro y por fuera, embadurnarlo con bastante mostaza y dejar que repose por 30 minutos ó más para que absorba el sabor. Colocar dentro de la Caja China en la bandeja de carnes 20 a 30 minutos, luego coloque el elevador de bandeja y ase por intervalos de 15 minutos por cada lado del pollo para que éste quede doradito y crocante. Una vez dorados los cuatro costados del pollo retire y sirva. Acompáñelo con papas doradas.

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