Hamburguesas vegetarianas de lentejas

Hamburguesas vegetarianas de lentejas

Ingredientes (receta vegana):

350 grs de lentejas cocidas
250 grs de harina de garbanzo
1 cebolla roja
1 pimiento morrón
Ajo
Sal
Orégano

Preparación:

En un bol añadimos las lentejas cocidas, la harina de garbanzo, la cebolla y el ajo picaditos, la sal y el orégano y batir. Puede agregar 1 huevo y pan molido.

Una vez hecha la masa, armar las hamburguesas dandoles la forma tradicional.
Pasarlas por harina para freírlas en aceite caliente. Acompañar con tomate y lechuga.

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