Filete – Pechugas – de Pollo a la Parrilla

Ingredientes

Finas hierbas (estragón, tomillo, mejorana)
4 filetes de pechuga de pollo sin piel (2 pechugas enteras)
½ taza de sillao (salsa de soya)
Sal
Pimienta

Preparación

Sazonar los filetes de pechuga con sal y pimienta. Colocarlos en una asadera y verter encima el sillau. Espolvorear encima las finas hierbas. Mezclar y dejar reposar los filetes 1 hora.

Colocar las pechugas en la parrilla previamente calentada. Pincelar con la salsa de maceración repetidas veces. Una vez que la parte inferior esté dorada, voltear y continuar la cocción. Es importante retirar las pechugas de la parrilla tan pronto estén cocidas para que estén jugosas.

Acompañar con una ensalada fresca de verduras.

Agregue un comentario

Su dirección de correo no se hará público. Los campos requeridos están marcados *